வாழைக்காய் புட்டு!

வாழைக்காயை வேகவைத்து தோல் உரித்து துருவிக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கருவேப்பிலை, வற்றல், சேர்த்து தாளிக்கவும்.