ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி மாவு, உளுத்து பருப்பு பொடி, உப்பு, மிளகு தூள் மற்றும் அனைத்தையும் கலக்கவும், சரியாக சேர்க்கவும்.

தண்ணீரில் பருப்புகளை ஊறவைக்கவும்.

ஊற வைத்த பருப்புகளையும் மேற் தாளித்ததில் சேர்க்கவும்.

அதில் பெருங்காயத்தூள் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் விட்டு கலக்கவும்

செய்த மாவு கலவையை எடுத்து. சுத்தமான துணியில் தேங்காய் எண்ணெய் சிறிது தொட்டு அதில் சிறிய வட்டமாக தட்டவும்.

10 நிமிடங்கள் உலர விடவும்.

பிறகு எண்ணெயில் ப்ரை செய்து.ஒரு டப்பாவில் எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.

மிளகு தட்டை சுவைக்க தயாராக இருக்கிறது.மாலையில் தேநீர் உடன் சாப்பிட ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி.