#biryani

மட்டன், பாஸ்மதி அரிசி, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரிஞ்சி இலை, மராட்டி மொக்கு, சோம்பு, பச்சை மிளாகாய், பிரியாணி மசாலா பொடி, உப்பு தேவையான அளவு, தண்ணீர் தேவையான அளவு

கர்நாடக பொன்னி, மட்டன், நீளவாக்கில் வெட்டிய வெங்காயம், தக்காளி, 2பச்சை மிளகாய், ஒரு எலுமிச்சை பழம், தயிர், மல்லி புதினா பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய், ரெண்டு ஸ்பூன் நெய், மல்லி இலை புதினா இலை, இஞ்சி, பூண்டு

வெங்காயம், இறால், தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுது, மல்லிதூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, புதினா, மல்லித்தழை, நெய், எண்ணெய், தேங்காய் பால்

பாஸ்மதி அரிசி, சோயா சங்ஸ், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், தயிர், நறுக்கிய கேரட் பீன்ஸ் பட்டாணி, இஞ்சி பூண்டு விழுது, பிரியாணி மசாலா, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி புதினா இலைகள்

பாஸ்மதி அரிசி, தண்ணீர், ரீபைண்ட் ஆயில், காளான், பெரிய வெங்காயம், முந்திரி, தக்காளி, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, தயிர், எலுமிச்சை சாறு, நெய்

4- பட்டை, - டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு, - டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு, 4- ஏலக்காய், 12- லவங்கம், 1/2 கிலோ - மட்டன், 1 கரண்டி - தயிர், 2 டேபிள் ஸ்பூன் - மிளகாய்த் தூள், 1 டேபிள்ஸ்பூன் - நெய், 2 கரண்டி- எண்ணெய், 7 - பச்சைமிளகாய் ஒன்றும் பாதியு மாய் அரைத்தது, 4 டேபிள் ஸ்பூன்- இஞ்சி பூண்டு விழுது

மட்டன், எண்ணெய், நெய், பட்டை, லவங்கம், பெருஞ்சீரகம், பிரியாணி இலை, ஏலக்காய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய், ஒன்றும் பாதியுமாக அரைத்த வெங்காயம்(4) தக்காளி (2), மிளகாய்த்தூள்

எண்ணெய், பட்டை, பிரியாணி இலை, ஸ்டார் பேட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய், நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய், பச்சரிசி, புதினா இலைகள்

பாசுமதி ரைஸ், பச்சை பட்டாணி, தக்காளி, பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தயிர், பிரியாணி மசாலா, தனியாத்தூள், கரம் மசாலா தூள், மிளகாய் தூள், மல்லி, புதினா இலைகள், இஞ்சிபூண்டு விழுது

அரிசி, தேங்காய் பால், பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், கல்பாசி, லவங்கம், சோம்பு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, புதினா, தக்காளி