11/2 கிலோ சம்பா நண்டு, அரை மூடி தேங்காய் துருவல், 20 சின்ன வெங்காயம், ஒரு பெரிய வெங்காயம், ஒரு பெரிய தக்காளி, 2 பச்சை மிளகாய், ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், இரண்டு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள், ரெண்டு ஸ்பூன் சோம்பு, ஒரு ஸ்பூன் சீரகம், ஒரு ஸ்பூன் மிளகு, ஒரு ஸ்பூன் வெந்தயம்
வயல் நண்டு, சின்ன வெங்காயம், பெரிய தக்காளி, முழு பூண்டு, பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, சீரகம், வெந்தயம், பெருங்காய கட்டி, துண்டு அதிமதுரம், திப்பிலி
நண்டு, ஐந்து பெரிய வெங்காயம், தக்காளி பழம், தேங்காய் சோம்பு பூண்டு மிளகு தேவையான அளவு, சிறிதளவுவெந்தயம் சோம்பு மிளகு தாளிக்க, மல்லித் தூள், மிளகாய்த்தூள், லெமன்