KalaiSelvi G

3 மீன் • 2 பெரிய வெங்காயம் • 1 தக்காளி • 2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • 1 ஸ்பூன் தனியாத் தூள் • 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1 இஞ்சி பூண்டு விழுது • 4 ஸ்பூன் எண்ணெய்

1 கிலோ சிக்கன் • 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • 1 ஸ்பூன் தனியாத்தூள் • 1 ஸ்பூன் மிளகு தூள் • 2 ஸ்பூன் தயிர் • 1/4 ஸ்பூன் நெய் • 1/2 ஸ்பூன் கரம் மசாலா • 1 1/2 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • தேவையானஅளவு உப்பு • 4 பெரிய வெங்காயம் • 3 ஸ்பூன் எண்ணெய் • சிறிதளவுகறிவேப்பிலை •

1 சிறிய பாக்கெட் மேகி • 1 கப் தேங்காய் (அ) 2 தேங்காய் பால் • 1 கப் சர்க்கரை • 1 கப்பால் • 1 கப் பச்சரிசி மாவு • 1 ஸ்பூன் துருவிய தேங்காய் • ஏலக்காய் பொடி

4 துண்டு பிரெட் • 1 ஸ்பூன் எண்ணெய்

3/4 கிலோ (அ)3 கப் பாசுமதி அரிசி • 5 பெரிய வெங்காயம் • 3 தக்காளி • 4 பச்சை மிளகாய் • 2 துண்டு பட்டை • 6 லவங்கம் • 2 ஏலக்காய் • 5 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • 1/2 கப் தயிர் • 1/2 கப் புதினா இலை • 1/4 கப் மல்லி இலை • 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா •

2 பெரிய வெங்காயம் • 3 பச்சை மிளகாய் • 1 பட்டை • 3 லவங்கம் • 2 ஏலக்காய் • 1/2 ஸ்பூன் சோம்பு • 1/2 ஸ்பூன் சீரகம் • 1/2 ஸ்பூன் மிளகு • 1/2 கப் வேர்க்கடலை • 1/4 கப் தேங்காய் • 1 கப் கொத்தமல்லி இலை • சிறிதளவுகறிவேப்பிலை •

1 பாக்கெட் மேகி சிறியது • 1 வெங்காயம் • 1 சிறிய தக்காளி • 1/4 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • 1 ஸ்பூன் தனியா தூள் • 1/2 ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் • 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் • 1 ஸ்பூன் தயிர் • 1 சிறிய சோயா சங்ஸ் • கொத்தமல்லி இலை • புதினா இலை • அளவு உப்பு •

மேகி பாக்கெட் சிறியது • 2 பெரிய வெங்காயம் • 2 தக்காளி • 1/2 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • 1 ஸ்பூன் தனியாத்தூள் • 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1 பட்டை • 4 லவங்கம் • 1/4 ஸ்பூன் சோம்பு • சிறிதளவுபுதிய புதினா இலை • சிறிதளவுமல்லி இலை •

கடலை மாவு • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பச்சை மிளகாய் • மிளகாய்த்தூள் • மஞ்சள் தூள் • துண்டு பட்டை • லவங்கம் • பிரிஞ்சி இலை • சோம்பு • அளவு உப்பு •

புதினா இலை • கொத்துமல்லி இலை • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • வர மிளகாய் • பல் பூண்டு • கறிவேப்பிலை • அளவு உப்பு • கடுகு • சிறிய பத்தை தேங்காய் • எண்ணெய்

முட்டை • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மல்லித் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா • முட்டை மசாலா • கறிவேப்பிலை • அளவு உப்பு • மிளகுத்தூள் • எண்ணெய் •

ஸ்வீட் கார்ன் • கேரட் • பச்சை பட்டாணி • வெங்காயம் • பூண்டு • இஞ்சி • மிளகுத் தூள் • கொத்தமல்லி இலை • அளவு உப்பு • ஆலிவ் எண்ணெய் • கார்ன் ப்ளார்

வால்நட்ஸ் • பெரிய உருளைக்கிழங்கு • சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் • ஒரிகநோ • மிளகு தூள் • கார்ன் ஃப்ளார் • அளவு உப்பு • அளவு கொத்தமல்லி • பொரிப்பதற்கு எண்ணெய் • மைதா மாவு

அரிசி • கேரட் • பீன்ஸ் • நறுக்கிய முட்டை கோஸ் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பெரிய வெங்காயம் • தனி மிளகாய்த்தூள் • தனியாத்தூள் • கரம் மசாலா • அளவு உப்பு • எண்ணெய

தேங்காய் பால் • அரிசி • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • பட்டை • லவங்கம் • பிரிஞ்சி இலை • இஞ்சி பூண்டு விழுது • கொத்தமல்லி இலை • புதினா இலை • அளவு உப்பு

சம்பா ரவை • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • எண்ணெய் • கடுகு • முந்திரி • கடலை பருப்பு • சிறிதளவுகறிவேப்பிலை • தேவையானஅளவு உப்பு

கொத்தமல்லி இலை • துருவிய தேங்காய் • பச்சை மிளகாய் • துண்டு இஞ்சி • உளுத்தம் பருப்பு • எண்ணெய் • கருவேப்பிலை • கடுகு • அளவு உப்பு

1/2 கிலோ சாமை அரிசி(2 கப்) • 100 கிராம் புதினா இலை • 3 பட்டை • 5 லவங்கம் • 3 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • 2 வெங்காயம் • 1 கேரட் • 10 பீன்ஸ் • உருளைக்கிழங்கு • பீஸ் காலிபிளவர் • 3 பச்சை மிளகாய்

தோசை மாவு • கேரட் • பெரிய வெங்காயம் • சீரகம் • வர மிளகாய் • இஞ்சி • கறிவேப்பிலை • கொத்தமல்லி இலை • தேவைக்கேற்ப எண்ணெய்

நேந்திர பழம் • மைதா மாவு • அரிசி மாவு • சர்க்கரை • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • தோசைமாவு • பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்