Empis-Empis Tahu

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Empis-empis merupakan salah satu masakan Khas Temanggung. Kali ini saya buat dengan campuran tahu. Rasanya pengen nambah teruuus 😅🙈. Yang pasti pedasnya mantaab, gurihnya pas, dan bumbunya meresap.

Source: Meieka_MamaZayka

#PejuangGoldenApron3
#Minggu36
#ResepSayur
#LihaiRecook5_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Empis-Empis Tahu

35 orang berencana membuat resep ini

Empis-empis merupakan salah satu masakan Khas Temanggung. Kali ini saya buat dengan campuran tahu. Rasanya pengen nambah teruuus 😅🙈. Yang pasti pedasnya mantaab, gurihnya pas, dan bumbunya meresap.

Source: Meieka_MamaZayka

#PejuangGoldenApron3
#Minggu36
#ResepSayur
#LihaiRecook5_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahTahu Coklat (ukuran besar), potong dadu
  2. 10 buahCabe Keriting Hijau, iris serong
  3. 3 buahCabe Rawit Merah, iris serong
  4. 5 siungBawang Putih, iris
  5. 4 siungBawang Merah, iris
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. 2 ruasLaos
  8. 1 sdmGula Pasir
  9. 1 sdtGaram
  10. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  11. 1 bungkusSantan Instan (65 ml)
  12. 600 mlAir
  13. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua cabe, daun salam, dan laos. Tumis hingga cabe sedikit layu.

  3. 3

    Masukkan air, tahu, dan santan instan. Aduk rata. Beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak dengan ali sedang-kecil hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Empis-Empis Tahu siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa