पनीर पैनकेक
Mukti Bhargava @mukti_1971
आज नाश्ते मे पनीर पैनकेक बनाया है। सिंघाडे और कुट्टू के आटे से बनाया है। इसमे प्याज़ भी डाला है। अगर आप उपवास के लिए बनाए तो प्याज़ आदि न डाले। सिर्फ उपवास मे खाए जाने वाली सामग्री डाले।
पनीर पैनकेक
आज नाश्ते मे पनीर पैनकेक बनाया है। सिंघाडे और कुट्टू के आटे से बनाया है। इसमे प्याज़ भी डाला है। अगर आप उपवास के लिए बनाए तो प्याज़ आदि न डाले। सिर्फ उपवास मे खाए जाने वाली सामग्री डाले।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे सिंघाडे औरकुट्टू का आटा लेकर मिक्स कर ले ।
- 2
अब इसमे दही डाल कर मिक्स कर ले। नमक, लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर मिला ले।
- 3
पानी मिलाते हुए स्मूथ बैटर तैयार कर ले। 5-10 मिनट बैटर को रख दे।
- 4
अब इसमे प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया डाल कर मिक्स कर ले। जरूरत के मुताबिक पानी मिलाए।
- 5
नानस्टिक पैन को गर्म करे। तेल से ग्रीस कर ले। चम्मच की सहायता से बैटर को पैन मे पैनकेक के आकार का फैलाए।
- 6
सभी तरफ तेल लगा दे। दोनो तरफ से सेक ले। एक तरफ ग्रेटिड पनीर स्प्रेड कर दे।
- 7
इस तरह सभी पैनकेक बना ले। सॉस या चटनी के साथ सर्व करे। अगर उपवास के लिए बना रहे है तो दही या हरी चटनी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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