मिनी ज्वार पैनकेक (mini jowar pan cake recipe in Hindi)

Geeta Panchbhai
Geeta Panchbhai @cookwithgeeta
Hyderabad

#rg2
#week2
#tawa
ज्वार उच्च प्रोटीन अनाज है इसमे एंटीऑक्सीडेंट होते है और ग्लूटेन फ्री होता है
ये स्वादिष्ट नमकीन ज्वार पैनकेक विभिन्न प्रकार के मौसमी सब्जियों के साथ नाश्ते का बहूत ही अच्छा विकल्प है

मिनी ज्वार पैनकेक (mini jowar pan cake recipe in Hindi)

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#tawa
ज्वार उच्च प्रोटीन अनाज है इसमे एंटीऑक्सीडेंट होते है और ग्लूटेन फ्री होता है
ये स्वादिष्ट नमकीन ज्वार पैनकेक विभिन्न प्रकार के मौसमी सब्जियों के साथ नाश्ते का बहूत ही अच्छा विकल्प है

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1+1/2 कप ज्वार का आटा
  2. 1/2 कपदही
  3. 2 बड़े चम्मचगाजर बारीक़ कटी हुई
  4. 2 बड़े चम्मचपत्ता गोभी बारीक़ कटी हुई
  5. 2 बड़े चम्मचशिमला मिर्च बारीक़ कटी हुई
  6. 1प्याज बारीक कटी हुई
  7. 4-5हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. 3-4 बड़े चम्मचहरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  9. 1/2छोटे चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1/2छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2छोटे चम्मच जीरा
  12. स्वादनुसारनमक
  13. आवश्यकता अनुसार तेल सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक बाउल में ज्वार का आटा ले

  2. 2

    इसमे सारी सब्जियां गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, प्याज और हरी मिर्च,दही,जीरा और नमक डाल कर मिला ले और जरूरत के हिसाब से पानी मिला कर घोल तैयार कर ले हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर भी डाल कर मिला लें

  3. 3
  4. 4

    और 10 मिनट रेस्ट करने रखे

  5. 5

    गैस चालू कर पैन को गर्म करें तेल डाल दे फैला ले मिश्रण को चम्मच की सहायता से डाले और फैला दे दो मिनट के लिए धिमी आँच पर पकने दे सुनहरा रंग आने तक इसी प्रकार दोनों तरफ सुनहरा होने तक शेक ले एक प्लेट में निकाल लें इसी प्रकार सारे पैनकेक बना ले

  6. 6

    एक बार मे तीन मिनी ज्वार पैनकेक बना सकते हैं

  7. 7

    मिनी ज्वार पैनकेक तैयार है इसे लाल चटनी या हरी चटनी के साथ सर्व करे

  8. 8
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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