منسف على اصوله
منسف على اصوله
الخطوات
- 1
تغسل اللحمة ونضع بصل في الطنجرة ونقلبه قليلا ثم نضع اللحمهوتقلب عشر دقائق على نار هاديه ثم نضع ماء حتى نغمرها ويغلق عليها حتى الاستواء يوضع مع اللحم ورق الغار
- 2
بطنجرة تانيه نضع راس بصل ويقلب مع الزيت ثم نضع الدجاج ايضا عشر دقائق بدون ماء بعد العشر دقائق نغمره بالماء ونغلق عليه حتى الاستواء
- 3
نغلي اللبن والجميد على النار مع ملعقة طحين وبنضل نحرك فيهم حتى يغلو بنطفي الغاز
- 4
في هذه الاثناء بننقع الرز ربع ساعه وبعدين بنصفي من المي نضع فب طنجرة ملعقة سمن بلدي مع ربع كاسة زيت قلي عندما يسخن نضع الارز ثم نغمره بالماء الساخن لما تنشف المي عنه بنهدي الغاز على الاخر حتى يستوي الارز
- 5
عند استواء اللحم والدجاج يرفع من المرق ويوضع طميه من المرق على اللبن الي غلينا
- 6
وبنغليهم مع بعض شوي ثم نضع اللحم وادجاج في اللبن ونغليهم قليلا
- 7
طريقة التقديم في صحن التقدبم نصع قليل من خبز الشراك وننقعه بقليل من اللبن ثم نضع الارز وفوقه اللحم والدجاج ويزين بالمكسرات
- 8
وصحة وهنا سامحوني اطلت عليكم
- 9
طبعا كمية الارز واللحم واللبن بترجع لعدد الافراد
وصفات مشابهة
-
منسف الاردني منسف الاردني
#المريول_العالميمكونات المستخدمة#جميد#لبن#رزتطبيق وصفة صديقتي الغالية @Sanaakhوصفة رائعة وطيبة جدا
-
-
منسف القوزي منسف القوزي
طلب مني هذا الطبق قبل أيام في العاده نقدم مثل هذا الطبق في الوليمة والمناسبات وفي العاده يقدم بطريقه التقليديه يسلق ويحمر بالفرن ولكن اليوم سا نكرم خروفنا وعلى بركة الله شاركوني احبتي علماء هذا الطبق محشي من الداخل لحم وكبده ومكسرات وخضار وبطاطا تنويه اعزائي لا تستكثرون المكونات
-
منسف اردني منسف اردني
من سنه كنت مشتهيه هذه الاكله الاردنيه الرائعه والذيذه والان عملتهه واتمني عملته نفس طريقتهم ولاكن غيرت بيها
-
-
كريب عراقي على اصوله كريب عراقي على اصوله
#مشهور المطاعم والانستا الكريب العراقي
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات