تخم مرغ, آرد بین 2 و نیم تا 3 لیوان (تا اندازه ای که خمیر به دست نچسبه), شیر ولرم, آب ولرم(نریختم), خمیرمایه, شکر, نمک, کره, آب, قاشق چایخوری آرد, شیره (من شیره انجیر استفاده کردم) (لینک مشاهده دستور), کنجد بو داده به مقدار لازم
آرد(شایدبیشترم بشه), شیرولرم, آب ولرم, ق غ خمیرمایه, شکر(بیشترم میتونیدبریزید), سفیده تخم مرغ(زرده هابرای رومال), نمک, روغن مایع, کره آب شده برای روی خمیر