مراحل تهیه
- 1
در یک کاسه ی بزرگ، شکر، مخمر، چهار پیمانه آرد و نمک را بریزید. به کمک همزن برقی یا میکسر این مواد را با هم مخلوط کنید
- 2
آب گرم و سپس روغن مایع را اضافه کنید. مواد را با هم ترکیب کنید تا خمیر نسبتا چسبناکی به دست بیاید. برای راحت تر بهم زدن مواد خمیر، از میکسری کمک بگیرید که سری خمیرزن دارد. اگر بافت خمیر نان سیمیت ترکیه ای یک دست نشد میتوانید دو الی سه قاشق غذاخوری آرد شیرینی پزی به آن اضافه کنید
- 3
به کمک همزن مناسب خمیر را به مدت 8 دقیقه ورز دهید. به ورز دادن خمیر ادامه دهید که تا حد قابل قبولی چسبناک شود. روی ظرف خمیر را بپوشانید. یک ساعت و نیم به آن استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
- 4
پس از گذشت یک ساعت و نیم از استراحت خمیر، دستتان را مشت کنید و با احتیاط وسط خمیر را به پایین فشار دهید. خمیر را به 16 تکه تقسیم کنید. دو تکه از خمیر نان سیمیت ترکی را موازی با هم قرار دهید و آن ها را به شکل صاف و کشیده درآورید. طول این تکه ها باید حدودا 64 سانتی متر باشد حالا این دو تکه خمیر را در جهت های مخالف هم بچرخانید تا مارپیچ درست شود. دو انتهای مارپیچ را بهم فشار دهید تا یک حلقه ایجاد شود. این کار را با 14 تکه باقی مانده خمیر تکرار کنید تا 7 حلقه دیگر ایجاد شود
- 5
حالا روی رول های نان را کنجد پاشی کنید بعد با احتیاط روی نان را بپوشانید و اجازه دهید 20 دقیقه دیگر استراحت کرده تا پف کند فر را روشن کنید تا با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد گرم شود. روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. حالا خمیر نان را روی سینی فر قرار دهید.
– نان را در فر بگذارید تا به مدت 12 الی 15 دقیقه خوب بپزد. وقتی اطراف نان قهوه ای رنگ شد کاملا پخته است.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان سیمیت
یکی ازخوشمزه ترین نان های ترکی می باشد که قدمت زیادی دارد. شاید به استانبول سفر کرده باشید و این نان های حلقوی آغشته به کنجد را در دستفروش های استانبول دیده باشید. #نان_سیمیت#سرآشپز_طلایی#کوکپد
-
سیمیت ترکیه مهنازشف
#سیمیت #سیمیت_مهنازشف #نان #ترکیه #صبحانه #عصرانه #سیمیت #سیمیت_ترکیه #سرآشپز_طلایینکته که به همه ی دوستان بگم نان سیمیت ترکیه اصلا تو موادش شکر بکار نمیبرن کاملا نمکدار است نه شیرین فقط شیره انگور یک مزه عالی به نان سیمیت می دهد. این رسپی اصل نان سیمیت ترکیه است.@mahnazchef
-
نان سیمیت ترکیه
من تا حالا سیمیت زیاد درست کردم اما این رسیپی جدیدی بود که امتحان کردم. همیشه فکر میکردم سیمیت قبلیا خوب بودن 🤦🏼♀️اما از وقتی اینو درست کردم، سیمیتهای قبلیم رو دیگه قبول ندارم 🤷🏼♀️😂#سیمیت#سرآشپز_طلایی
-
-
سیمیت پیتزا 😋😍 پیتزا تک نفره
🌸با تو ام کهنه رفیق🌺یاد ایام قشنگی که گذشت🌸کنج قلبم گرم است🌺آرزویم همه سر سبزی توست🌸تن تو سالم و روحت شاداب🌺آنچه شایسته توست خواهانم🌸دل یک دانه ی تو سبز و بهاری🌺روزگــارت خــوش بــادبا تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان برای دستور این نون های خوشمزه سیمیت پیتزایی 😋😍سپاااس گلبانو جاان 🙏❤🙏@kadbanoogaryفقط نپرسید چرا نوشتی سیمیت چون خودمم نمیدونم که چرا بهش میگن سیمیت 🤔 آخه نه طعم سیمیتو داره نه شکل سیمیته شاید چون مثل سیمیت توی کنجد زده میشه بهش این لقبو دادن 😊🥰#سیمیت_پیتزا#کوک_اسنپ#پیتزا_تک_نفره
-
-
نان سیمیت
#سیمیت نان معروف ترکیه اس ،که بافت نسبتا خشکی داره و شیرینی آش رو از شیره انگور میگیره.و رسپی های متفاوتی داره ،اگه وقت یاری کنه روش های مختلف رو در آینده میذارم و اونی که طعمش بیشتر شبیه سیمیت اصلی ترکیه بود رو حتما به اشتراک میذارم.#نانوا👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸
-
نان خوشمزه سیمیت ترکیه🌸🧑🍳🌸
این نان در کشور ترکیه محبوبیت زیادی دارد.این نان برای صبحانه و عصرانه قابل استفاده می‌باشد.🧑🍳#نان سیمیت فرناز
-
پیتزا سیمیت
#پیتزا #سیمیت #آرد #فینگر_فود #توستر#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکترسپی از مریم راشدی
-
سیمیت پیتزا
سلام 🥰 امروز میخوام سیمیت پیتزا رو بهتون آموزش بدم، که یک مدل فینگرفود خیلی خوشگل و خوشمزه است و شما می تونید برای تاپینگش هم از هرچی که دوست دارید، استفاده کنید👌
-
نان سیمیت
این نان ترکیه ای که معرف حضور هست را با رسپی اورجینالش تقدیم می کنم#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
نان بابانوئل🎄🎄🎄🎄
سال نو میلادیــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ2021 مبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــارکپیــــــــــــــــــــــشاپیــــــــــــــــــش🎄🎄
-
سیمیت دونات ترکیه
#سیمیت_دونات_ترکیه #دونات #سیمت #ترکیه #رمضان_غیر_ایرانی #تاتلی #شیرینی #شکلاتیﺍﻧﺴﺎﻧﻢ ﺁﺭﺯﻭﺳﺖ…ﻫﻤﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺩﺭﺱ ﺑﺨﻮﺍﻧﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﻪ “ﻓﻬﻤﯿﺪﻩ” ﻧﻤﯽ ﺷﻮﻧﺪ؛ ﺑﺎﺳﻮﺍﺩﯼ ﯾﮏ ﻣﻬﺎﺭﺗﻪ ﺍﻣﺎ ﻓﻬﻤﯿﺪﮔﯽ ﯾﮏ ﻓﻀﯿﻠﺖ!ﻫﻤﻪ ﯾﺎﺩ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﻪ ﻧﻤﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺯﯾﺒﺎ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﻨﻨﺪ؛ﺯﻧﺪﮔﯽ ﯾﮏ ﻋﺎﺩت می باشد ﺍﻣﺎ ﺯﯾﺒﺎ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﺮﺩﻥ یک ﻓﻀﯿﻠﺖ است…همه انسانها از هر رنگ و پوست و زبان و ملیت که باشند در قدم اول انسان هستند و ما باید این را یاد بگیریم که #انسانیت همیشه مقدم تر از هر چیز دیگری است... #عشق_مهربانی 💙💚💛💗💜#مهناز_بانوSIMITDUNAT#دونات_سیمیت_ترکیه #سیمیت #نان#رمضان_غیر_ایرانی -
-
-
-
-
-
-
-
-
نان خرمایی (کلوچه خرمایی)👌
#سرآشپز_طلایی #خرما #نان #نان_خرمایی #شیرینی_ایرانی #کلوچه#نانواسلام عزیزان🤗امروز یه نون خرمایی یا همون کلوچه خرمایی عالی و درجه یک درست کردم بسیار مقوی و خوشمزه و مناسب صبحانه و عصرونه است خیلی عالیه پیشنهاد میکنم درست کنین و لذت ببرینممنون میشم درست کردین کوک اسنپ بفرستین🙏🍀
-
-
نان سیمیت (نان ترکیه ای)
“نان سیمیت” یک نان ترکی خوشمزه است که می توانید آن را تهیه کنید و در صبحانه میل کنید.همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد .سیمیت نان معروف ترکیه‌ای است که بافت نسبتاً خشکی د آرد.سیمیت یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین نان های کشور ترکیه است که طرفداران زیادی داره.#نان #نان_سیمیت#نان_سیمیت_ترکیه #نان_سیمیت_ترکیه_ای#افطاری #سحری #ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
-
کلوچه زنجبیلی سبزوار (روش سنتی)
#کلوچه_زنجبیلی #کلوچه_سنتی #کلوچه_سبزوار #کوک_اسنپ #توستر #فر_دست_ساز@matbakhe_leyla
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات