فریز کردن کرفس برای خورش و پلو

لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
کرمانشاه
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. به ازای هر ۳ کیلو کرفس
  2. ۱و نیم کیلو نعنا و جعفری
  3. روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    میتونید فقط کرفس رو بسته کنید و نعنا جعفری نخرید و موقع طبخ یه بسته کرفس رو با نصف بسته سبزی خورشتی بار بزارین. همچنین میتونید ساقه های کرفس رو بزرگ خرد کنید که هم شیک تره هم خوشمزه تر البته اگه اعضای خونواده تون مثل من ایرادگیر نیستن😅

  2. 2

    ساقه و برگ های کرفس رو ازهم جدا میکنیم و بعد از شستن درست وحسابی وآبکشی خردشون میکنیم.

  3. 3

    جدا گانه ساقه ها رو تفت میدیم با کمی روغن بعد برگ های خردشده هم اول کمی میزاریم روحرارت تا بخارپز بشه بعد روغن میریزیم تا سرخ بشه.چون کرفس من کلا۳ کیلو بود من سرخش کردم وگرنه اگه زیاده و دیر مصرف میشه بهتره همون بخارپزشده بزاریم فریزر و موقع طبخ سرخش کنیم.

  4. 4

    بسته میکنیم و روش ترجیحا تاریخ میزنیم و میزاریم فریزر.موقع استفاده توی کرفس پلو (درپیجم هست)هم خیلی پلو رو لذیذ میکنه.حتما امتحان کنید😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
در
کرمانشاه
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر

دستورهای مشابه