به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمکرفس خردشده از قبل آماده شده
  2. حدودا 200 گرمگوشت گوسفندی
  3. ادویه (زردچوبه نمک فلفل) به مقدار لازم
  4. 1 قاشق مرباخورینعنا خشک
  5. 1 قاشق مرباخوریجعفری خشک
  6. لوبیا چیتی به ازای هر نفر 25گرم یا یک مشت بسته
  7. 1 قاشق چایخوریگرد لیمو خشک
  8. قاشق غذاخوری سرخالیرب يک
  9. روغن به مقدار لازم
  10. 1 عددپیاز کوچک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز رو نگینی خرد میکنیم و یکم سرخ میکنیم سپس گوشت رو داخل ظرف میریزیم و به همراه پیاز کمی تفت میدیم

  2. 2

    سپس ادویه رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت کم

  3. 3

    کرفس رو اضافه میکنیم میذاریم کمی با گوشت و ادویه تفت بخوره و بعدش لوبیا رو بهش اضافه میکنیم

  4. 4

    جعفری و نعنا رو در آخر به همراه رب اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به اندازه 2لیوان آب بهش اضافه میکنیم و روی حرارت کم میذاریم

  5. 5

    در آخر هم زمانیکه خورش پخته شده بود گرد لیمو خشک رو بهش اضافه میکنیم و به مدت یک ربع روی شعله میذاریم بمونه ممنون از توجه تون

  6. 6
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Hasan
Hasan @Hasan1365
در
ایران
یه دهه شصتی متولد آبان عاشق آشپزی
بیشتر

نظرات (20)

ارتمیس غلامی
ارتمیس غلامی @cook_39654975
بسیار عالی من قبلا از خورشت کرفس متنفر بودم ولی با این دستور عاشقش شدم

دستورهای مشابه