این ترشی رو توی زمستون امتحان کنید و لدت ببرید

یه ترشی اصیل وخونگی با آبغوره🤗🤗🥰🥰

هوس ترشی کردین و ترشی تو خونه ندارین؟ الان یه ترشی خوشمزه بهتون یاد میدم که نیم ساعته حاضره ...این ترشی با بادمجون کبابی درست میشه و من از بچگی یادمه هر وقت میرزاقاسمی داشتیم مادرم با یه مقدار از بادمجونا این ترشی رو درست میکرد و چقدر همگی دوست داشتیم

نازخاتون یه ترشی فوری شمالیه که به عنوان چاشنی کنار غذا میتونید میل کنید و خیلی سریع هم آماده میشه و تو یخچال تو شیشه دربسته یک هفته ماندگاری داره و اگه بجای آبغوره سرکه بریزیم میشه ترشی بادمجون کبابی که یکی دوتا فلفل سبز کبابی هم بهش اضافه میکنم تو یخچال بازم نگهداری میشه و ماندگاریش بیشتره تا 5 ماه و خیلی خوشمزه اس خصوصا با غذاهای کبابی.

یک ترشی سالم و فوری که با غذاهای شمالی خیلی میچسبهمقدار مواد رو میتونید نصف کنید ،یا اصلا در حد یک کاسه برای ی وعده درست کنید.من بار اول کم درست کردم ببینم دوست دارم یا نه.ازش همینقدر که تو عکس میبینید موند.😋این چاشنی رو میتونید با ماکارونی،عدس پلو،برنج های مخلوط شامی و مرغ سرو کنید.

اینم یه ترشی خیلی خوشمزه که مزه کبابیش آدم رو دیونه میکنه .#ترشی_نازخاتون#چالش_غذاهای_تند_تیز#ترشی#بادمجان#بادمجان_کبابی

چند تا بادمجان از اونا که روغن خیلی میخواد برای سرخ کردنش داشتم دیدم بهترین راه برای مصرف کبابی کردن آن است چند تاش را برای میرزا قاسمی کبابی کردم و ۴تا را برای نازخاتون کنار گذاشتم

این ترشی طعم کبابی خاصی داره و یه ترشی متفاوته، اگه طعم بادمجون کبابی رو دوست دارید حتما امتحانش کنید، موادشو میتونید با سلیقه خودتون حذف یا اضافه کنید. حتی فقط با بادمجون خالی و سیر و فلفل هم خوشمزس.😍😋

#ترشی #ترشی_لیته #ترشی_مخلوط #سرآشپز_طلایی #چرا_خونگی #دی1401

#سرآشپز_طلایی #ترشیترشی نازخاتون یه ترشی شمالی هست که مثل بقیه چاشنی ها و غذاهای شمالی طعم فوق العاده ای داره که طرز درست کردنش هم خیلی راحته و وقت زیادی ازتون نمیگیره.

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سبزینه

#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#ترشی #ترشی_هفت_بیجار این ترشی کاملا اختیاری هست و طبق سلیقه خودتون مواد اولیه رو کم یا زیاد کنید.** ترشی ها زینت بخش سفره های رنگی ما ایرانیان هست، هر کسی طبق سلیقه وهنر خودش ترشی درست میکنه ، این ترشی مخلوط جزء ترشی های هست که خونه همه پیدا میشه ،منم طبق سلیقه خودم این ترشی رو درست کردم و با شما دوستان خوبم به اشتراک گذاشتم امیدوارم که درست کنید و خوشتون بیاد.**

ترشی در نواحی مختلف به شیوه های مختلف درست میشه ولی ترشی لیته شیرازی قابل مقایسه نیست و درون این ترشی میتوان هر چیزی که دوست داشتید استفاده کنید حتی در مواردی هم از سس گوجه برای قرمزی این نوع ترشی استفاده میشود همراه با فلفل زیاد

#ترشی_مخلوطیکی از خوشمزه ترین ترشی ها ، ترشی مخلوط است که مورد پسند بسیاری از افراد است 😊 به راحتی میتونید یه ترشی مخلوط عالی و خوشمزه خونگی درست کنید و از اون لذت ببرید 😋

آبغوره مدت زمان نگهداریش و کم میکنه به همین خاطر آبغوره نزدم

🛎ترشی نازخاتون یه ترشی شمالیه که مثل بقیه چاشنی ها و غذاهای شمالی طعم فوق العاده ای داره که درست کردنش هم زیاد وقتتونو نمیگیره و سریع آماده میشه👌🛎یکی از دلایل طعم فوق العاده ی اون، طعم دودی هست که بادمجون کبابی به این ترشی میده👌❤حالا بریم تا بهتون بگم چهطوری درستش کنید😊ممنون از رسپی دوست گلم، آشپزی پرچین⚘#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#ترشی_نازخاتون#ترشی#بادمجون

ترشی کاملا #ارگانیک و محلی با سرکه انگور و لوبیاهای کاشت خودم و همسرجان😋

#سرآشپز_طلایی #ایده #دور_نریزیم #ترشی

#ترشی_نازخاتونخوشمزه و دلبر عین اسمش😊

#سراشپز_طلایی#ترشی#شور ترشی بامیه یکی از ترشی های بسیار مفید و عالی برای افراد دیابتی و قند بالاست بامیه برای تنظیم و کنترل قند خون و چربی خون و کبد بسیار مفیده اگر هر روز فرد دیابتی بخواد با بامیه قند خونش رو پایین بیاره بهترین روش مصرف ترشی بامیه اس چون فقط با این ترشی میشه بامیه رو سالم و تازه نگهداشت و هر روز بتونیم به راحتی چندتایی مصرف کنیم حتی زمانی که فصلش نیست از این طریق بامیه درسترس داریم و میشه تا مدتی که مجدد فصل بامیه تازه بیاد هر روز چند تایی مصرف کنیم و از خاصیت بینظیر این نعمت خدادی در جهت سلامتی بیمارمون استفاده کنیم

⭕نازخاتون نوعی ترشی است که از بادمجان کبابی ساطوری، سیر و ریحان خرد شده و آبغوره درست می‌شوداین چاشنی که از ترشی های معروف شمال ایران می‌باشد دارای مزهٔ دلنشینی است..

#سرآشپز_طلایی#ترشی#بادمجان#ترشی_بادمجان#خانگی

دیدین پاییز از راه میرسه بساط ترشی درست کردنای مامان ها هم شروع میشه😋مامان منم می‌دونه دامادش عاشق ترشیه به افتخار دامادش این ترشی که خونی مامانم بودم درست کردیم 😍😍😍واقعا چرا مامان ها بعد ازدواج اول حال داماد میپرسم بعد دخترشون 😂😂😂من همیشه به شوهرم میگم اومدی جامو گرفتی 😂😂😂😂

#ترشی_بادمجان_شکم_پر#ترشی_بادمجان این ترشی رو اوایل پاییز درست کردم که اصلا فرصت پیش نیومد دستورش رو بذارم.

از خود عالمی بخواه و از عالمی هیچ….🌱#شمالی#آبغوره#گلپرنمک#ترشی#سنتی#چربی خون

#ترشی#ترشی_لیته#سرآشپز_طلایی💐رسم دنیا درهمین است آنڪه آمد رفتنے ستبعدِ رفتن نام نیڪت بر زبانها ماندنے ستتا توانے خلق را ازخود مرنجان با سخنآنڪه بالاتر نشیند ، آخرش افتادنے ستعمر و جانت گرچه عمر نوح هم باشد ولیشیشه ے عمرگرانم عاقبت بشڪستنے ستثروتت بند است برشب، شهرتت با یک تبیعاقبت ثروت به دست وارثان بسپردنے ستدل مبند بر مال دنیا ، مالِ دنیا بے وفاستخرقه ے زرهم بپوشے سیم و زرنابردنے ست💐

#ترشی_نازخاتون#ترشیرسپی از دوست شمالی

همسرم علاقه خاصی به انواع ترشی داره واینکه یکی از عشاق سر سخت بادمجان هست لذا من سعی میکنم همیشه ترشی بادمجان را آماده داشته باشم امشبم چون ذخیره ترشی تموم شده بود با وسایل ی که داشتم این ترشی رو درست کردم که سلیقه خودمه و شما هم می تونید طبق سلایق خودتون کم وزیاد کنید😊😊😊

یک چاشنی یا میشه گفت نوعی ترشی فوری مربوط به شمال کشور عزیزمون که در کنار پلوهای مخلوط خیلی لذیذه ،چون برای ترشیش از آبغوره یا آب انار استفاده میشه ماندگاری بالایی نداره پس باید در مقدار کم درست کرد و تازه تازه مصرف کرد

می خواستم پیاله به دستش دهم، نشداین قلب را حواله به دستش دهم، نشدشیرین و ترش بودم و او تلخ و خواستمترشی هفت ساله به دستش دهم، نشد