به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱۸۵ گرمکره
  2. ۳۲۰ گرمآرد
  3. ۳۰۰ گرمشکر
  4. ۲ عددتخم مرغ
  5. ۱ پیمانهماست کم چرب
  6. ۱ قوطیسرکه سفید
  7. ۱۵ گرمپودر کاکائو
  8. ۱/۴ ق چوانیل
  9. ۱ قاشق چایخوریرنگ قرمز
  10. ۱ قاشق چایخوریجوش شیرین
  11. ۱/۴ ق چنمک
  12. مواد کرم:
  13. ۲۵۰ گرمپنیر خامه ای
  14. ۲ ق سپودر قند
  15. خامه قنادی به میزان لازم
  16. شکلات سفید

مراحل تهیه

  1. 1

    فر را روی ۱۷۶ درجه گرم می کنیم. ابتدا باتر میلک را درست می کنیم. ماست را با سرکه و رنگ و جوش شیرین مخلوط کرده ده دقیقه استراحت دهید. سرکه باعث بریده شدن ماست می شود.

  2. 2

    در یک کاسه بزرگ پودر کاکائو و آرد و نمک را مخلوط کرده دو تا سه بار الک می کنیم.

  3. 3

    در کاسه دیگر کره و شکر را می زنیم تا کرم رنگ شود. بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده نیمی از باتر میلک و مخلوط آرد ریخته هم زده و بقیه مواد تا مایع یک دست شود.

  4. 4

    مواد را در قالب چرب شده که کاغذ روغنی پهن کردیم ریخته و ۴۵ دقیقه در فر می پزیم.

  5. 5

    طرز تهیه کرم:

  6. 6

    پنیر و پودر قند را می زنیم بعد خامه و شکلات بن ماری شده را اضافه کرده و برای تزیین لایه های میانی کیک و روی کیک استفاده می کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
در
خراسان شمالی. بجنورد
عاشق آشپزی و طعم و رنگ و عطر غذا
بیشتر

دستورهای مشابه