به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 ق چجوش شیرین
  3. 1 ق چسرکه
  4. 1/2 ق چوانیل
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 225 گرمشکر
  7. 1/2 ق چنمک
  8. 120 گرمکره به دمای محیط
  9. 2 ق غپودر کاکائو
  10. 1 پیمانهشیر
  11. رنگ خوراکی قرمز به مقدار لازم
  12. مواد لازم برای روی کیک (کرم پنیری)
  13. 1/2 ق چوانیل
  14. 60 گرمپودر قند
  15. 250 گرمپنیر خامه ای ماسکار پونه
  16. 150 گرمخامه فرم گرفته

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر کاکائو و آرد و نمک رو با هم ترکیب و کنار گذاشتم. در ظرف دیگه شیر و رنگ قرمز رو با هم ترکیب می کنیم. کره و شکر را با همزن به مدت ۳ دقیقه می زنیم تا رنگش تغییر کنه تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه و خوب می زنیم و بعد وانیل را اضافه می کنیم.

  2. 2

    سپس آرد و شیر را در چند مرحله به مواد اضافه می کنیم. در ظرف دیگه سرکه و جوش شیرین را ترکیب بعد از جوش امدن به مواد اضافه می کنیم. سپس رنگ قرمز را اضافه می کنیم.

  3. 3

    بعد داخل قالب ریخته و در سولار از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم.مواد کرم پنیری رو با هم مخلوط کرده با همزن می زنیم به مدت ۲ دقیقه بعد داخل یخچال قرار می دهیم. و بعد از خنک شدن کیک وسط کیک و روی کیک را با مواد پنیری دیزاین می کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Niusha Naeli
Niusha Naeli @NiushaNaeli
در
Tehran, ایران
هیچ کس مجبور نیست آدم بزرگی باشدتنها، انسان بودن کافی است .عشق های زندگیم همسرم و اروند جانم ❤️
بیشتر

نظرات (12)

vahid hamidyan
vahid hamidyan @cook_27154731
فر رو چند دقیقه قبل از گذاشتن کیک باید گرم کنیم؟؟؟؟

دستورهای مشابه