زرشک پلو مجلسی

مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را چندبار شسته و خیس کرده مقداری نمک زده
- 2
مرغ ها را به مقداری فلفل و زردچوبه آغشته کرده و بعد از یک ساعت در مقداری روغن سرخ کرده
- 3
پیازها را تفت داده و رب را اضافه میکنیم ۳ لیوان آب اضافه کرده و میگذاریم تا با حرارت به جوش بیاید وقتی آب مرغ به جوش آمد فلفل دلمه های خرد شده را به آن اضافه میکنیم و مرغ را اضافه کرده و میگذاریم تا در آب بماند
- 4
آب برنج را گذاشته و زمانی که به جوش آمد برنج را اضافه و آبکش مینمایم بعد کمی روغن در قابلمه میریزیم زمانی که داغ شد نون را انداخته و برنج را ریخته تا برنج دم آید
- 5
مرغ ها را حدودا ۲ساعت در سس مورد نظر قرار داده تا طعم دار شود
- 6
حال برنج را کشیده مرغ را در دیس بگذارید و میل کنید
- 7
من برای طعم دار کردن آب مرغ چوب دارچین و هل و گلاب و برگ بو اضافه میکنم تا بوی زخم مرغ را خوب بگیرد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
تزیین زرشک پلو (چالش مهارتهای پایه ای آشپزی و تزیین غذا)
#مهارتهای_پایه_ای_آشپزی #تزیین_غذا#تزیین_زرشک_پلو darya Lorestan -
-
-
عدس پلو با سالاد شیرازی
الهی تو این روزا که بخاطر کرونا همه کار و کاسبی ها کساد شده همه سفره ها پر باشه و هیچ پدری شرمنده زنو بچه ش نشهبه امید نابودی کرونا تا لحظه سال تحویل 99 مهرنوش مهران -
قارچ پلو با گوشت چرخکرده 🌸
برای هم دعا کنیمصبـور باشیـم ⭐️از روزگـارو سختی هاشنترسیم همه سالم ⭐️و سلامت بمانندو در نهایتعاقبتمان ختم به خیر شود...⭐️سلام مهربونا#قارچ_پلوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_1362_1236#قارچ #پلو #گوشت_چرخکرده#کوفته_قلقلی#چرا_خونگی Ashpazye_parchin -
-
-
قارچ پلو با گوشت چرخ کرده
تقدیم به بانوان سرزمینمعشق یعنی مادرصبر یعنی یک زنمهر یعنی دخترنور یعنی خواهرهر چه هستیعشق یا صبر،مهر یا نورروزگارت شاد شاد🌺🌺🌺ممنونم از دوست عزیز و خوبم@ashpazye_parchin مطبخ لیلا -
-
-
عدس پلو
سلام نماز و روزه هاتون قبول التماس دعا ❤️داستان این دستور برمیگرده به عشق پسرم به کشمش. فهمید عدس پلو داریم اینقدر تشکر کرد که بهم چسبید😘 زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷 -
دشمه پلو
#دشمه_پلو#دوشمه_پلو#پلو#برنجدشمه پلو یکی از غذاهای خوشمزه آذری که هم گوشت گوسفندی هم با مرغ درست میشه مث عدس پلوبا تشکر از دوست هنرمند کوکپدی @cook_farvashi_63 آندیا خلیل پور -
-
دمپخت عدس (بدون گوشت)
سلام دوستان😊 الان ساعت ۳ صبحِ که دارم مینویسم 😅خوابم میاد هااا😴 ولی وقتی کاری رو که دوس داری انجام میدی خستگی معنا نداره😍 اونم با وجود داشتن دوستان مهربونی مثه شما🌹این یه پست ساده اس ولی کاربرد داره که تصمیم گرفتم با عکس مراحل بزارم که دوستان علاقمند بتونن ازین روش استفاده کنن😇 و دمپختی با کمترین تغییر رنگ پلو بخاطر عدس داشته باشن😉خب میدونیم که کته یا دمپخت عدس از آبکش خوشمزه تره و همینطور مقوی تر💪ولی چون روش معمولی که استفاده میشه باعث تغییر رنگ برنج میشه کمتر کسی این مدل رو میپسنده،حالا غرض از مزاحمت این بود که ترفندی رو که خودم به کارمیگیرم و ابداعی😅 هست رو خدمتدون ارائه بدم 😊باشد که بپسندید فقط اگه دوس داشتید برای شادی روح ام در آینده یه صلوات عنایت بفرمایید😜😉⚘#سرآشپز_طلایی#دمپخت_عدس#عدس_پلو_ساده#ابتکار#تزئین_برنج Mahnoosh -
-
-
زرشک پلو با مرغ solmaz
صبح که می شودقلبم را از نو برای کنار تو تپیدنکوک می کنماین یعنی خودِ خودِ زندگیسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه زرشک پلو خوشمزه فقط متاسفانه عکس هایی که از مراحل گرفته بودم با یه اشتباه از گوشیم حذف شدند و نتونستم ریکاوری کنم شرمنده اگر دوباره این غذا رو درست کردم حتما مراحل رو دوباره پست می کنم با این غذای خوشمزه زندگی گرم و خوشی را براتون آرزومندم#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سراشپز_طلایی#زرشک_پلو#زرشک_پلو_بامرغ#زرشک_پلو_مجلسی Solm@z -
زرشک پلو لایه ای (کته زرشک زعفرانی)
یک زرشک پلو لایه ای و با عطر و رنگ زعفران .#زرشک#زرشک_پلو#زرشک_پلو_کته#زرشک_پلو_لایه_ایزرشک_پلو_زعفرانی my.national.cooking -
-
-
-
زرشک پلو با مرغ solmaz
ایستادن اجبار کوه بودرفتن سرنوشت آبافتادن تقدیر برگوصبر پاداش آدمی"صبر اوج احترام به حکمت خداست"سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه زرشک پلوی خوشمزه که امیدوارم درست کنید و از طعم فوق العاده آش لذت ببرید.#چالش#چالش_بهاره#زرشک#مرغ#زعفران#زرشک_پلو_با_مرغ Solm@z -
-
-
لوبیا پلو با لوبیا چشم بلبلی
با تشکر از بانوی عزیز 🌺@banoykord69 🌺 بابت دستور پخت خوشمزشون Hoseini 🇮🇷 -
ته چین زعفران با مرغ مجلسی
#برنج_مرغ#ته_چین#ته_چین_زعفران#مرغ_مجلسی#مرغ_خورشتی#خورشت_مرغ#چلو_مرغ نسترن
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)