کیک موس شكلاتى

مريم اصلى
مريم اصلى @cook_18230775
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 180 گرمشكلات تخته اى تلخ
  2. 50 گرمشير
  3. 200 گرمخامه قنادى فرم گرفته
  4. 1 قاشق سوپخورىپودر ژلاتين
  5. 2 تا 3 قاشق سوپخورىآب
  6. 75 گرمكره

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شكلات تخته اي رو بصورت بنمارى با كره ذوب ميكنيم بعد در ظرف جدا گونه شير رو گرم ميكنيم و به شكلات اضافه ميكنيم

  2. 2

    خامه قنادى رو حدود 10 تا 15 دقيقه با دور تند همزن ميزنيم تا خامه شكل گرفته وسفت شود

  3. 3

    يك قاشق پودر ژلاتين رو با چند قاشق آب سرد مخلوط كرده و به روش بن مارى ميزاريم تا شفاف بشه و با مواد مخلوط ميكنيم

  4. 4

    زمانيكه مواد كاملا سرد شد خامه رو به آن اضافه كرده و به خوبي مخلوط ميكنيم وپس از آن مقداري از مواد را يا بصورت قالب زده روى كيك شكلاتي كه از قبل تهيه كرديم قرار ميديم ويا بصورت خامه لابلاى كيك ميكشيم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مريم اصلى
مريم اصلى @cook_18230775
در
خرداد ماهى در زمينه پخت شيرينيهاى خانگى فعاليت ميكنم
بیشتر

دستورهای مشابه