کاپ کیک آناناس

Bahareh
Bahareh @cook_17045551
Tehran
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۳۰۰ گرم آرد
  2. ۱۰۰ گرم شکر
  3. ۱۳۰ گرم کره
  4. ۱۵۰ گرم آب آناناس یا رانی
  5. ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل
  6. ۳ عدد تخم مرغ
  7. ۱ و ۱/۴قاشق چای خوری بکینگ پودر
  8. ۱ پنسنمک
  9. چند حلقه آناناس

مراحل تهیه

  1. 1

    خب شروع کنیم به پخت.ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر به مدت پنج دقیقه با دور تند همزن خوب هم بزنید تا کاملا سفید ، پفکی وکشدار بشه. سر چهارمین دقیقه وانیل رو اضافه کنید.

  2. 2

    کره رو به صورت بن ماری آب کنید کمی خنک بشه به مواد اضافه کنید یه چند ثانیه باز هم بزنید، بعد آب آناناس یا رانی آناناس رو اضافه کنید یه هم کوچولو دیگه. حتما به ترتیب بریزید.

  3. 3

    آرد رو به همراه بکینگ پودر و نمک یکبار الک کنید تو سه مرحله به ترکیب تخم مرغ و شکر اضافه کنید، یادتون باشه اصلا قرار نیست خیلی هم بخوره ، فقط مخلوط بشه. آرام و بصورت دورانی.

  4. 4

    فر رو از۱۵ دقیقه قبل با ۲۰۰ درجه سانتیگراد حرارت گرم کردیم. حالا از موادمون داخل کاپ ها میریزم تقریبا ۲/۳ از حجم کاپها. دقیقا وقتی نصف مواد رو داخل کاپ ریختید یک چهارم یک حلقه آناناس یا نیم رو بذارید و باز نصف مواد کیکی. انتقالش بدید به فر. طبقه وسط.

  5. 5

    به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه ، یادتون باشه زیر بیست دقیقه در فر رو باز نکنید، سر ۳۵ دقیقه با یه خلال دندون تست کنید که کیکها پخته یا نه. اگر نیاز بود باز بذارید یه چند دقیقه داخل فر باشه. برای اینکه رویه کیکها کمی طلایی بشه و برشته تر ۳۰ ثانیه گریل رو روشن کنید

  6. 6

    یه تقلب بهتون برسونم من برای اینجور کیکها همیشه وقتی داغ هستن با فرچه آشپزخونه کمی شربت بار سرد میکشم ، این کار باعث میشه اولا سطح براقی داشته باشید ،دوم اگر از انواع ترافل، پودر مغزیجات استفاده میکنید به کیک بچسبه وبهتر بگم فیکس میشه برا دیزاین کیک عالیه،

  7. 7

    بعد خنک شدن همراه یه چای میل کنید.نوش جان😎😉

  8. 8

    کلام آخر؛دلتون شاد،تنتون سلامت😎🤗پدرم گفت؛ سر سفره دعایی بکنید ناگهان داد زدم دلبر من را برسان!😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Bahareh
Bahareh @cook_17045551
در
Tehran
شما نمی توانید خوب فکر کنید، خوب عشق بورزید، خوب بخوابید، اگر خوب غذا نخورده باشید.ویرجینیا وولف
بیشتر

نظرات (14)

مامان محمدجواد
مامان محمدجواد @maman_m_javad
آره واقعا چه خوشگلن دهنم آب افتاد نوش جونتون عزیزم عاااشق کیک یزدی ام

دستورهای مشابه