خورش آلوی الشتر لرستان 🥰

parastoo
parastoo @parastoo_cook

اين خورش رو مادر همسرم درست ميكنن و من از ايشون ياد گرفتم واقعا خوشمزست و بيشتر براي مراسمات از اين خورش استفاده ميكنن توي اين شهرستان
هر مقدار گوشتي كه استفاده ميكنيد آلو دو برابرش باشه

خورش آلوی الشتر لرستان 🥰

اين خورش رو مادر همسرم درست ميكنن و من از ايشون ياد گرفتم واقعا خوشمزست و بيشتر براي مراسمات از اين خورش استفاده ميكنن توي اين شهرستان
هر مقدار گوشتي كه استفاده ميكنيد آلو دو برابرش باشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گوشت نيم كيلو
  2. 750 گرم يا 1 كيلوآلو خورشتی
  3. 4 تا 5 عدد پياز بزرگ
  4. رب گوجه
  5. نمک و زردچوبه
  6. سيب زمينی به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا

  2. 2

    دو تا از پياز ها رو ريز خورد ميكنيم با گوشت تفت ميديم ميزاريم بپزه آبش نبايد زياد باشه

  3. 3

    آلوها رو با آب سرد ميشوريم پياز خورد ميكنيم وقتي سبك شدن با آلوها خوب تفت ميديم و سرخ ميكنيم رب و ادويه و نمك هم اضافه ميكنيم باز خوب سرخ ميكنيم مواظب باشيم آلو هامون نسوزن

  4. 4

    بعد به گوشتمون اضافه ميكنيم ميزاريم تا جا بيفته

  5. 5

    سيب زميني هامونو خلال ميكنيم سرخ ميكنيم توي خورش ميريزيم پنج دقيقه بعد خاموش ميكنيم

  6. 6

    بفرماييد امادست

  7. 7

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
parastoo
parastoo @parastoo_cook
در
خدایا بابت تمام لطف‌هایی که به ما کردی چه آشکارا و چه پنهان متشکرمبا عشق و خلاقیت آشپزی میکنمبا افتخار لر هستم
بیشتر

نظرات (5)

n kaab
n kaab @cook_19072167
نوش جان چه عالی 🌺🌺🌺 ببخشید مقدار سیب زمینی چقد باید باشه؟

دستورهای مشابه