مراحل تهیه
- 1
لپه رو از شب قبل با آب خيس ميكنيم و تا قبل از استفاده چند بار آبشو عوض ميكنيم تا نفخش از بين بره.
- 2
گوشت و پياز خرد شده و زردچوبه رو با مقدار كمى روغن تفت ميديم.
- 3
لپه رو توى آبكش ريخته و بعد اينكه آبش رفت به گوشت اضافه ميكنيم. رب گوجه رو هم بهش اضافه كرده و كمى با هم تفت ميديم. فلفل رو هم اضافه كرده و با ٣ پيمانه آب ميپزيم.
- 4
بعد از گذشت ٢ ساعت، زنجبيل، دارچين و زعفران رو هم اضافه ميكنيم. حرارت رو ملايم كرده و فرصت ميديم خورشتمون جا بيفته.
- 5
بهتره حداقل ٤ ساعت به خورشتمون زمان بديم تا حسابى جا بيفته. يك ساعت آخر پخت، نمك و ليمو عمانى رو هم اضافه ميكنيم. خورشتمون رو با سيب زمينى خلالى سرخ شده و برنج سرو ميكنيم. نوش جان 🙂
- 6
پيشنهاد: من يك ربع آخر پخت، يك قاشق چايخورى آبليمو به خورشتم اضافه ميكنم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
خورشت قيمه 😍
بچه ها داشتم برنج آبكش مى كردم يه مقدار سيب زمينى گل سنبلم بيشتر سرخ شد اما بد نشد 😍من قيمه رو با سب زمينى دوست دارم شما چطور؟#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خورشت بادمجان.
#سرآشپز_طلایی.گاهی هم به خودت سر بزنحال چشمهایت را بپرس و دستی به سر و احساست بکش؛روبه‌روی ایینه بایست و تمام تنهایی ات را محکم در اغوش بگیرو با صدای بلند به خودت بگو که "تو" تنها دارایی من هستی؛بگو که با همه ی کاستی های جسمی و روحی، تو را بی بهانه و عاشقانه دوست دارمبرای خودت وقت بگذار، با مهربانی دستت را بگیر و به هوای ازاد ببر.نگذار احساس تنهایی کنی، نگذار ابرهای سیاه، جشمهایت را از پا دربیاورد...مطمئن باش هرگز کسی دلسوزتر از تو نسبت به تو پیدا نخواهد شد!.........
-
خورشت قيمه....
همین روزها ؛اتفاقاتِ خوب، خواهند افتاد ؛درست وسطِ روزمرِگی هایمان ،دلخوشی‌ها راهشان را گم خواهند کرد و این بار ، به سمتِ ما روانه خواهند شد .شب هایی را می بینم که از خستگیِ شادی و لبخندِ روزهایمان می خوابیم و صبح هایی که با اشتیاقِ دلخوشی هایِ تازه بیدار می شویم .من شک ندارم ؛یکی از همین روزها... همه چیز درست خواهد شد....#سرآشپز_طلايى#لپه#خورشت_قيمه#قيمه_جان -
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات