به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمگوشت
  2. 3/4پيمانه لپه
  3. 5 عددبادمجان
  4. رب به ميزان لازم
  5. نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
  6. 3 عددليمو عماني
  7. 1 ق مگلاب
  8. 3 عددچوب دارچين (اندازش متوسط باشه)

مراحل تهیه

  1. 1

    پياز رو كمي تفت ميديم وقتي سبك شد گوشت رو اضافه ميكنيم وادويه ها بجز نمك ، چوب دارچين و گلاب و ليمو عماني رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم و آب ميريزيم تا گوشتمون بپزه

  2. 2

    لپه رو بار اول بود ميپختم و نميدونستم زودپزه يا ديرپز جداگانه گذاشتم پخت

  3. 3

    وقتي كه گوشتمون پخت رب رو اضافه ميكنيم و لپه هم ميريزيم و ميزاريم كمي با هم بجوشن و جا بيافته خورشتمون

  4. 4

    بادمجون رو خرد ميكنيم و با نمك تلخيشو ميگيريم بعد سرخ ميكنيم وموقع سرو ميزاريم تو خورشت نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
_Roya_
_Roya_ @Roya_6839
در
مامان دو تا فرشته خوشگل عاشق آشپزي براي خونوادم

دستورهای مشابه