ماكارونى با قارچ و گوشت

mona
mona @cook_18115556
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

٣ نفر
  1. ۳۰۰ گرمرشته ماكارونى
  2. ۵ عددقارچ
  3. ۱ عددپياز
  4. ۱۵۰ گرمگوشت چرخكرده
  5. ۱/۵ قاشق غذاخورى رب گوجه فرنگى
  6. ۱/۳ پيمانه فلفل دلمه اى خرد شده
  7. نمک، فلفل، زردچوبه، كارى و پاپريكا به ميزان لازم
  8. آويشن در صورت دلخواه
  9. ۱ عدد سيب زمينى براى ته ديگ

مراحل تهیه

  1. 1

    اول پياز رو خرد ميكنيم با كمى روغن و زردچوبه سرخ ميكنيم سپس گوشت و فلفل دلمه اى رو هم اضافه ميكنيم. بعد از كمى تفت خوردن رب گوجه، نمك، فلفل، كارى و پاپريكا رو هم اضافه ميكنيم.

  2. 2

    وقتى حسابى با هم سرخ شدن نصف ليوان آب اضافه ميكنيم تا گوشت و رب بپزه. وقتى آب گوشت خشك شد قارچ خرد شده رو هم اضافه كرده و سپس از روى حرارت برميداريم.

  3. 3

    در قابلمه اى كه حاوى آب جوش، نمك و مقدار كمى روغن هست رشته هامونو از وسط نصف كرده و در قابلمه ميريزيم. بعد از ٨ دقيقه رشته مون رو آبكش ميكنيم.

  4. 4

    كف قابلمه مورد نظر مقدارى روغن ميريزيم. سيب زمينى رو بصورت ورقه اى برش ميزنيم و كف قابلمه ميچينيم.

  5. 5

    به ترتيب رشته، مايه گوشت رو بصورت طبقه اى تا انتها روى هم ميچينيم. اگر طعم آويشن رو دوست داريد لابلاى مواد پودر آويشن بپاشيد و سپس ماكارونيمونو دم ميكنيم. نوش جان 🙂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mona
mona @cook_18115556
در

دستورهای مشابه