به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ کیلواسفناج
  2. ۲ پیمانهبرنج
  3. ۱_۲ حبهسیر
  4. ۱ عددپیاز
  5. ۲۵۰ گرمگوشت چرخکرده
  6. زعفران مقداری
  7. نمک فلفل زردچوبه آویشن پودرسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    اسفناج به اندازه دلخواه خرد میکنیم و تفت ميديم تا آب اسفناج گرفته بشه.

  2. 2

    در تابه اي ديگر پياز رو نگيني خرد و سرخ ميكنيم كمي طلايي كه شد سير رو ريز و تفت ميديم و زردچوبه ميزنيم. بعد گوشت چرخكرده رو اضافه ميكنيم و تفت ميديم.

  3. 3

    اين غذا چون رب نداره من سير و پودر سير و يكم آويشن ميزنم كه بوي گوشت رو بگيره. يه كوچولو هم زعفرون.

  4. 4

    پلو رو هم آبكش ميكنيم. فقط تنها نكته اينه كه يكم دون تر برنج رو بر ميداريم. چون اسفناج آب ميندازه.

  5. 5

    ته قابلمه روغن و زردچوبه میریزیم نون یا سیبزمینی میچینیم بعد يه لايه پلو و روي پلو هم زعفرون ميريزيم و يه لايه گوشت و يه لايه اسفناج رو ميريزيم توي قابلمه. و همين كار رو تكرار ميكنيم تا تموم بشه. ميذاريم دم بکشه.

  6. 6

    📌دستور این غذای خوشمزه از هانی عزیز یکی از عضو های اپلیکیشن کوکپد یاد گرفتم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mojdeh
Mojdeh @dastpokht_mojdeh
در
گیلان، رشت
کارشناس ارشد مهندسی معماریآدرس اینستاگرامم👈@dastpokht.mojdeh
بیشتر

نظرات (8)

سمیرا
سمیرا @cook_16980989
میشه اسفناج تفت نداد وخرد کرد به برنج اضافه کرد؟؟؟اگه برنج زنده تر بردارم چی میشه؟؟؟

دستورهای مشابه