#تیم_سبز

#تیم_سبز

#تیم_سبز

این بیسکوییت یک دستور یونانی هست و به نام گوسفند از جاوه شناخته میشود دلیل این نام را نمیدانم شاید به خاطر شخصی بوده که این دستور را ابداع کرده و یا شکل خاص آن هست که به صورت نعل در بعضی جاها شناخته میشود#چالش_80

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla

سلام عزیزان سال نوتون مبارک 😍🥳🎉این اولین پست من در سال جدیده ببخشید کمی دیر به عید مبارکی و احوال پرسیتون اومدمامیدوارم سالی سرشار از خیر و برکت و شادی و سلامتی پیش رو داشته باشید 🌺🌿🌺ممنون از استاد عزیز و کاکوی گلم برای انتشار این دستور عاالی 🙏🌹🙏🌹🙏@mojtaba_kako_shiraziفقط من بصورت جفتی و با مارمالاد درست کردمفوووق العاده خوشمزه و بسیار مورد پسند مهمانهای نوروزی و عزیزانم بود 👌😋😍#نوروز#کوک_اسنپ#بیسکویت_نارگیلی

🌸از خدا میخوام💖آنچه را شایسته توست🌸بدهد نه آنچه را که آرزویت هست💖گاهی شایستگی تو🌸بیشتر از آرزوهایت است💖با آرزوی بهترینها🌸شب خوبی داشته باشیدیه بیسکوییت خوشمزه تقریبا مثل بیسکوییت پتی بور با دستور استاد@mojtaba_kako_shirazi#بیسکوییت#بیسکویت#بیسکوییت_کاکائو#بیسکوییت_کاکائویی#یافتم#سرآشپز_طلایی

این بیسکوییت هم میتوان به صورت جفتی استفاده شود با انواع کرم یا مربا در وسط آن و هم میتوان به صورت بیسکوییت معمولی مصرف کرد

بیسکوییت انواع مختلف دارد ولی در این دستور کلوچه هایی که با قیف زده میشه را برسی میکنیم و چونکه این نوع بیسکوییت مقدار کره موجود در آن بالای ۷۵ درصد هست برای همین راحت میتوان با انواع قیف آنرا روی کاغذ فر فرم داد و پخت کرد و از انواع تزئینات برای روی آن قبل از پخت یا بعد پخت استفاده کرد

این بیسکوییت برای انواع دسرهای سرد و یا انواع موس و یا چیز کیک به کار میرود و حتی میتوان از این بیسکوییت به تنهایی استفاده کرد ولی این بیسکوییت بسیار ترد و شکننده هست #چالش_80

بیسکوییت با دو نوع طعم ترد بودن یکی مربوط به نانهای بستنی و یکی مربوط به خود بیسکوییت #جشنواره_نوروزی

#سرآشپز_طلایی#یافتم#کوک_اسنپبادستورmojtaba_kako_shirazi@@matbakhe_leyla

روش های تهیه بیسکوییت به 8 روش متداول هست که با تغییر دادن در مقدار مواد اصلی (تخم مرغ ،شکر ،آرد ،کره )این روش ها متفاوت میشود و شیوه کار نیز تغییر میکند ،حالا با این 8 روش شما میتوانید مواد فرعی دیگر را اضافه کنید و طعم و نوع بیسکوییت را به بی نهایت افزایش دهید

🌺دوست يعنی بغضِ لبخندم شكست🌼دوری و جای تو گلدانی نشست🌺دوست يعنی مثل جان و در تنی🌼دوست يعنی خوب شد تو با منی🌺دوست يعنی حسرت و لبخند و آه🌼می شوم دلتنگِ رويت گاه گاه🌺دوست يعنی جای پايت بر دل است🌼دوری از تو جانِ شيرين مشكل است🌺دوست يعنی نكته های پيچ پيچ🌼دوست يعنی جز محبت، هيچ هيچ🌺دوست يعنی از سكوتِ من بخوان🌼دوست يعنی در كنار من بمان🌺دوست يعنی خنده های ريز ريز🌼دوست يعنی دوستت دارم عزیز سلام دوستان آدینه‌تون گلبارون ⚘⚘⚘توی سفر باشی و هوس شیرینی کنی کار سختی نیست فقط کافیه یه کم خلاقیت به خرج بدی 😉😊 من این شیرینیها رو بدون همزن بدون الک و بدون فر درست کردم ... الک برای من سبد آبکش بود و همزن هم چنگال و قاشق و یه جاهایی هم دست 😅😅 و فر هم دست ساز بود و توی تابه درست کردم 😉😊با تشکر از آقای شیرازی برای این دستور عاالی و بینظیرر 🙏🙏🙏🥀⚘🥀 @mojtaba_kako_shirazi این بیسکویت ها گزینه خیلی خوبی برای ایام عید نوروز هستن امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🥰😍‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌#کوک_اسنپ#کاکائو#بیسکویت_با_پودر_کاکائو#فر_دست_ساز#شیرینی_تابه_ای#خلاقیت#ابتکار#مقدماتی#شیرینی_عید#نوروز

این بیسکوییت یا خمیر برای انواع بیسکوییت هایی استفاده میشود که جفتی هستند و وسط آنها را میتوان از انواع مربا یا شکلات استفاده کرد #تیم_سبز_خمیر_بیسکوییت_جفتی

این بیسکوییت به علت اینکه از شکلات فوندنته و شکر قهوه ای استفاده میشود بسیار ترد هست #جشنواره_نوروزی

این دستور مربوط به آشپز gianluca fusto میباشد و تمام حق و حقوق این دستور مربوط به این آقا هست فقط من این دستور را انجام دادم

تقدیم به بچه های سرزمینم (آرزوی روزهای خوبی بدور از بیماری برای تمام عزیزان دارم )

یلدات مبارک رفیق ❤️حالا انار نباشه هندونه نباشه سرخی گونه هات که هستحالا آجیل نباشه پسته نباشه لبای خندونت که هستیلدا فقط یه بهونه سمهم نیست سفره یلدات رنگی باشهمهم بودنهدل دادنهیلدا یه فرصتهادابازی نیستشیلدا یه مجالِ یه دقیقه ای برای بیشتر نفس کشیدنهیه پرانتز وسط شلوغی های زندگییلدا یه بهونه سکه به خودت بیای ببینی دل چند نفرو بدست آوردیو با غرور ۰۰۰شیشه چند دل را شکستی ؟مهربان باش عاشقی کن که جوجه های آخر پاییزتمهربانی باشد و عشق و محبت ...یلدا یه شبهکه فقط ۶۰ ثانیه بیشتر از ۳۶۴ شب ساله برای این که یادت بمونه یه دقیقه می تونه با دلت چیکار کنه ...زمستانتون سفید و سلامت یلداتون مباارک💙🕊❄🕊💙سلام دوستان شب خوش فرا رسیدن زمستان مباارک عمرتون صد شب یلدا 💐🍃💐ببخشید عشقولیا که من با تاخیر این دستورو پست میکنم آخه حسابی سرم شلوغ بود آجیتون رسما رفته تو کار شیرینی پزی و سفارش تا حالا چند تا سفارش توپ هم گرفتم 😉😅 البته همسرم‌ اول مخالف بود و میگفت بشین سرِجات هیچ نیازی نیست شما کار کنی 🤨🤨 اما مرغ منم که یه پا داره 😉😅 خلااااصه بالاخره آجیتون پیروز شد ✌💪💃🏼من کیک خوشگلمو‌ که همه بروبچز عاشقش شدن با دستور استاد گرامی آقای شیرازی درست کردم فقط به اون رنگ خوراکی قرمز اضافه کردم تا تم یلدایی داشته باشه 😊🥰با تشکر از آقای شیرازی که با آموزشهای خوبشون در این دستورها دانش خودشون رو در اختیار ما قرار دادن دانشی که سالها برای اون درست خونده و زحمت کشیدن ممنون کاکوی گلم ⚘⚘⚘⚘ @mojtaba_kako_shiraziسپاس از همراهیتون شب خوبی داشته باشید 💖💐💖#کیک_یلدا#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی

#کیک_اسپانیایی#کیک_تولد#کیک#پازل_کوکپد#کوک_اسنپبا تشکر از آقای شیرازیاین کیک رو من بهمن ماه درست کردم .

درون این بیسکوییت از فندق سالم استفاده میشود #جشنواره_نوروزی #مدال_الماس

سلام دوستان روز خوش صبحتون عسل⚘⚘⚘اینم از رسپی 1000 تایی من 💃🏻💃🏻💃🏻جا داره یه تشکر ویژه داشته باشم از مدیران نازنین کوکپد خانم ‌خلیقی عزیز و مرجان خانم گل و سایر عوامل کوکپد که چنین محیط خوبی رو برای آموزش ما ایجاد کردن 🙏❤⚘و همینطور تشکر و سپاااس از تک تک شما عزیزانم که همیشه با تشویق هاتون منو مورد حمایت و لطف خودتون قرار دادید خییلی دوستتون دارم 💝💝💝و همچنین تشکر از کاکوی گلم که نکات خیلی خوبی رو در زمینه شیرینی پزی و پخت نان از ایشون یاد گرفتم و کوک اسنپ این دو دستور آخر با احترام تقدیم شد به نگاه مهربونشون ⚘⚘⚘⚘@mojtaba_kako_shiraziتا الان یه راه طولانی رو پشت سر گذاشتم راهی که پر بود از حمایتها و تشویق ها اشکها و لبخندها و ...دیگه الان باید ترمزو بکشم و کمی استراحت کنم 🤭😊 از همه شما دوستان عزیز ممنونم که همیشه با من همراه بودید شما خانواده دوم من هستید و من یک روز نمیتونم بدون شما باشم و به کوکپد سر نزنم 😉😊 این توی کارنامه کوکپدیم هم بود که بدون ‌حتی یک روز غیبت ✌🤞💃🏼 یعنی یه جورایی با اجازه اساتید شاگرد زرنگه کوکپد بودم که یه روزم غیبت نداشتم 😉🤭😁با اجازه تون ‌این کیک امروز 4/5/1401 پست امروز اینستای کوکپد شد با نام ‌اسطوره جدید کوکپد ✌😉😊از دور روی ماهتونو میبوسم شاد و سلامت و پیروز باشید‌ خدانگهدار روز خوش 🙌❤⚘#کیک_پایه#گاناش_آلبالویی#گلس_کاکائویی#کوک_اسنپ

با تشکر از آقای شیرازی#کوک_اسنپ

بیسکوییت کاکائویی را میتوان به صورت ساده و یا ترکیبی از ساده و کاکائویی انجام داد که در دستورات قبل فرولا ساده گفته شده

شکست خوردن یک تجربه آموختنی‌ست که به ما "فروتنی" را می‌آموزاند ...به ما می‌آموزد که باید سخت‌تر تلاش کنیم،شکست یک انگیزه قدرتمند است ...!#کیک_اسپانیاییبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362کیکی بسیارعالی وخوش بافت😍👌#کیک_بدون_فر#فر_دستساز#کیک_بدون_بکینگ_پودر#نشاسته_سیب_زمینی#سرآشپزطلایی#سرآشپز_طلایی

این نوع بیسکوییت برای انواع شیرینی های سرد(موس ) به کار میرود #جشنواره_نوروزی #مدال_نقره

سلام دوستان صبح زیباتون بخیر نماز روزه هاتون قبول و عیدتون مبارک 🌺☘️🌺این بیسکویت های دلبر ورژن کاکائویی دستور قبلی هستن که واقعا محشر شده بودن 😋😍با تشکر از استاد گرامی آقای شیرازی برای انتشار این دستور عالی 🌹🌹🌹 @mojtaba_kako_shiraziایام به کام شاد و سلامت باشید 🙌❤️⚘️#نوروز#کوک_اسنپ#بیسکویت_کاکائویی_نارگیلی

کروستاتین یک نوع شیرینی هست با انواع کرم و یا مربا و یا شکلات میتوان پر نمود #جشنواره_نوروزی #مدال_برنز