بیسکوییت با طعم زعفران

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

با تشکر از آقای شیرازی
#کوک_اسنپ

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۲ دقیقه
  1. 375 گرمآرد سفید قنادی
  2. 200 گرمروغن جامد هم دمای محیط
  3. 175 گرمشکر
  4. نوک چاقوپودر زعفران
  5. مقدار کمی آب جهت دم کردن زعفران
  6. 1 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

۱۲ دقیقه
  1. 1

    شکر و روغن را با هم زن زده تا کرم رنگ شود (من با همزن دستی زدم) تخم مرغ و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید

  2. 2

    موقع اضافه کردن آرد و هم زدن آن از تیغه پروانه ای استفاده کنید (من با قاشق مخلوط کردم) آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی بدست آید

  3. 3

    خمیر را بین دو عدد نایلون یا کاغذ روغنی به قطر ۵ میلیمتر باز کنید. بعد خمیر را چند دقیقه در یخچال بگذارید و بعد قالب بزنید و در سینی فر با کاغذ روغنی بگذارید

  4. 4

    در فری که از یک ربع قبل با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد گرم شده به مدت ۱۲ دقیقه بگذارید تا بپزد. زمان پخت با توجه به دمای واقعی فر ها متفاوت است هر وقت زیر بیسکوئیت ها طلایی شد از فر خارج کنید. ابتدا بیسکوئیت ها که داغ است نرم است ولی به محض خنک شدن ترد می شوند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

نظرات (36)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
به به چه بیسکوییتی 😍😍😍
خیلی جیگرن 🤩🤩

دستورهای مشابه