اول از هرکاری که لوبیاها رو از شب قبل خیس میکنیم و آبشو چندباری عوض میکنیم تا هم نفخش بره هم زودتر بپزه. توی زودپز اول از همه سیب زمینی رو همراه با ادویه و زردچوبه میریزیم و یکم تفتش میدیم همین که خودشو گرفت پیاز رو اضافه میکنیم و باهمدیگه تفت میدیم ، بعد از سبک شدن پیاز هویج و سیر رو هم اضافه میکنیم ، بعد از چند دقیقه رب رو اضافه میکنیم.آب لوبیاها رو بیرون میریزیم و از اونجایی که من دوست دارم قارچ توی خوراک مشخص باشه برای همین تفت نمیدم

در مرحله آخر لوبیا بهمراه قارچ اضافه میشه و آب داغ شیر رو هم اضافه میکنیم و در زودپز رو میزاریم تا وقتی که حاضر بشه ، در ضمن از زمان جوش اومدن زودپز تایم میگیریم تا حدودا ۱ساعت و نیم بعد که در زودپز رو باز میکنیم و خوراک رو چک میکنیم.اینم از خوراک لوبیا که بهمراه آب لیمو تازه یا آب نارنج تازه فوووق العاده است.