از طعم پنیر خونگی غافل نشین یه بار که درست کنین دیگه از پنیر های بیرون خوشتون نمیاد.یه بار دیگه دستور پنیر رو گذاشتم ولی این کامل تره#سرآشپز_طلایی

این پنیر را با شیر تازه و طبیعی درست کنید و از طعم پنیر خونگی بدون مواد نگهدارنده لذت ببرید.در درست کردن این نوع پنیر چون از اسید( آبلیمو، سرکه یا ماست) استفاده میشه پروتئین شیر جدا میشه و در پنیری که با مایه پنیر درست میشه کلسیم شیر جدا میشه به همین خاطر این پنیر مضرات خنگ شدن را ندارهو میشه بدون گردو هم مصرف کرد

#چالش_پنیر#پنیر_خونگیاین بار دیگه خودت پنیر خونگی درست کن😁بهتون قول میدم خوشمزه ترین پنیر ای هست که در عمرتان خورده اید• 😋از پیج اینستاگرام plusse mag

اینم پنیر خونگی من از روی دستور دوستان گل کوکپدی

#سرآشپز_طلایی#پنیر_خونگی#پنیر#صبحانهاین پنیر واقعا درست کردنش بی دردسره و نیاز به چیز خاصی نداره دستور این پنیر خوشمزه رو از صفحه مهرنازی عزیز برداشتم ممنونم🙏البته من مقدارشو کم‌کردم چون باراولم بود🥰

#سرآشپز_طلاییاز وقتی دستور درست کردن این پنیر را یاد گرفتم دیگه پنیر از بیرون نخریدم

سلاااامشگفتانه جدید کوکپد عااالی بود ...من پنیر درست کردن رو از مادرم یاد گرفتم که خودشون درست میکردن و به افراد زیااآااااادی یاد دادنمنم دیدم این پنیره خیلی هی خوشمزه میشهگفتم به شمام بگم بلکه به کار آید😄#صبحانه#سرآشپز_طلایی

سلام دوستان!من برای درست کردن این ترکیب از زیره سبز استفاده کردم.زیره سبز و سیاه گرم و خشکن. البته نوع سیاهش گرمی و خشکی بیشتری داره و قابضه.برای هضم و گوارش بهتر عالیه و از نفخ و ریفلاکس و درد معده جلوگیری می‌کنه.معده رو گرم میکنه و کمک میکنه که اشتهای کاذب از بین بره.اگر زیره سیاه رو بعد از غذا بخورید یبوست ایجاد می‌کنه و اگر قبل غذا بخورید برای گرم شدن معده عالیه.زیره سبز یبوست نمیاره اما خواصش مثل زیره سیاهه.البته نباید زیاد خورده بشه چون لاغری میده و رطوبت بدن رو کاهش می ده و افرادی که خشکی بدنشون بالاست رو خشک‌تر می‌کنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.⚘️⚘️⚘️

یخچال رو که باز کردم شیر بردارم بخورم دیدم شیر ترش شده ولی رنگ و بوش تغییر نکرده تنها چیزی که به ذهنم رسید بجای اینکه بندازمش بیرون درست کردن پنیر بود

#پنیر#پنیر_خامه_ای#پنیر_خونگیسلام دوستان عزیزاین بار که خواستم پنیر با ماست درست کنم ماست نداشتم فقط مقداری خامه بالای ماست رو که جدا کرده بودم داشتم .گفتم بذار با خامه ماست امتحان کنم ببینم چی از آب درمیاد که نتیجش این پنیر خامه ای خیلی خوشمزه شد .

اگر جای دانه‌هایی را که کاشتی فراموش کردیباران روزی به تو خواهد گفت کجا کاشته‌ایپس نیکی را بکار برای هر زمینیو زیر هر آسمانی و برای هر کسیتو نمیدانی کی و کجا آنرا خواهی یافتکه کار نیک هر جا که کاشته شود به بار می‌نشیند ...همانطور که اثر زیبا باقی می‌ماند حتی اگر روزیصاحب اثر دیگر حضور نداشته باشد...با تشکر از دوست عزیز و نازنینم خانم رازانی برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @Razani_cooking#کوک_اسنپ#پنیر_خونگی

#پنیر#پنیر_خونگیمی بایست که گردو هم در کنارش باشه ..ولی نصف شبی عکس گرفتم اگر صدا شکوندن گردو بلند میشد .همه بلند میشدن .ارزش شکوندن نداشت🙄🙄😜

اصلا فکر نمی‌کردم ، یه روزی پنیر درست کنمولی درست کردم و خیلی هم خوشمزه شد 😍💪🏻پسخواستن ، توانستن استبا دستور دوست عزیزم@mehrbano_849097ممنونم بانو#سرآشپز_طلایی#پنیر_خانگی#پنیر

#سرآشپز_طلایی#پنیر #خونگی #سفید

#خامخواری #پنیر_خونگی #صبحانهسلام دوستان خوبم*من خوندم پنیر که درست میشه تا یه هفته یا سه روز(دقیق نمیدونم نباید مصرف بشه به دلیل تب مالت،من این پنیر رو از شیر در حال خراب شدن درست کردم و بعد سه روز مصرف شد :-)#سرآشپز_طلایی

چی بهتر از پنیر خانگی 🥰 تو این روزای کرونایی چه بهتر کدبانوهای عزیز خودشون توی خونه پنیر درست کنن و همه اعضای خانواده لذت ببرن ازش 🤩😋خیلی از دوستان پنیر رو یا با قرص پنیر یا با ماست و یا با سرکه به تنهایی درست میکنن اما باید بگم مزه و بافت پنیر با ماست و سرکه فوق‌العاده میشه .با تشکر ویژه از خانوم رازانی عزیز و خانوم مهربانو برای راهنمایی های خوبشون 🌹🌹💝#سرآشپز_طلایی#پنیر_محلی #پنیر_خانگی#در_خانه_بمانیم

این پنیر رو به خاطر اینکه با زیره درست کردم خیلی خوب شد.

#طعم_خانه برای من داشتن صرفه اقتصادی تهیه پنیر در خانه مهم بود. دفعه اولم بود که پنیر درست کردم و از دستور رها خانم استفاد کردم.از یک لیتر شیر ۲۱۰ گرم پنیر داد. لطفا در صورت امتحان کردن روش های دیگه مقدار نهایی پنیر را هم ذکر کنید تا همه استفاده کنند😄

پنیر خانگی اونم با شیر محلی فقط با ماست بدون مواد نگهدارنده واقعا طعمش بی نظیر بود با رسپی دوست هنرمندم تشکر از خانم رازانی عزیز💐@Razani_cooking #پنیر_خانگی#پنیر_با_ماست#پنیر_با_شیر_محلی#پنیر#شیر_محلی#صبحانه_سالم#صبحانه

#برای_خودم صبحونه هوس پنیر داشتم ولی فقط یک لیتر شیر داشتم‌که یواشکی تاریخ انقضاش را دیدم🤣 و تصمیم گرفتم پنیر در سه سوت درست کنم ولی حالا نون نداشتم . تا وقتی آب پنیر کاملا جدا بشه گفتم یه نون سه سوته هم‌بپزم‌اما آرد گندم نداشتم 😂😂😂😂خلاصه امروز روز رخوت دور کاری و حال نداشتن من بود خدا بخیر کنه تا شب . گاهی مودش نیس چه می شود 😊آب پنیر را دور نریزید سرشار خاصیته😊

پنیر خوشمزه با مواد کم وتهیه اسان#سرآشپز_طلایی#پنیر_لاکتیکی#پنیر

#پنیر_خامه‌ای#پنیر#خامه#کرهاین پنیر خامه ای رو من با کره درست کردمانشاالله دفعه بعد با خامه صبحانه امتحان میکنم

#پنیر_خانگی #سرآشپز_طلاییدرست کردن پنیر با ماست .من قبلا پنیر رو با سرکه به تنهایی درست کردم ولی به تجربه میگم تهیه پنیر با ماست و سرکه طعم لذیذتری به اون میده.در تهیه پنیر حتما از سرکه سفید استفاده کنید.خواص پنیر:انواع پنیر، سرشار از پروتئین و کلسیم است و مقادیر زیادی هم فسفر دارد. همچنین حاوی بسیاری از مواد موجود در گوشت است. بنابرانی غذایی بسیار مقوی و مغذی برای همه گروههای سنی به ویژه کودکان و نوجوانان در حال رشد و زنان باردار محسوب میگردد. از خواص پنیر افزایش حفظ و سلامت دندانها است. پنیر به دلیل میزان بالای کلسیم موجود در آن برای سلامت دندانها مفید است. همچنین دارای خاصیت ضد میکروبی در حفره دهان بوده و مانع از اسیدی شده بزاق دهان و در نتیجه تشدید پوسیدگی دندانها میگردد. مصرف پنیر جایگزین بسیار مناسبی برای شیر بوده، به ویژه برای افرادی که حساسیت به لاکتوز داشته و نمی توانند شیر مصرف کنند. همچنین بهترین نسبت کلسیم به فسفر که برای سلامت استخونها نیاز است در پنیر و شیر یافت میشود، از این رو یکی از مهمترین خواص پنیر افزایش سلامت و استحکام استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان میباشد.بهتر است پنیر با گردو یا سیاه دانه که مصلح آن است مصرف شود.

#کوک_اسنپخیلی دوست داشتم پنیر درست کردن رو امتحان کنم البته یکم زمان میبره ولی من صبر نداشتم 😉این پنیر خوشمزه رو عزیزی به اسم الهام اکبری گذاشتن دستشون درد نکنه

ما پنیر رو با مصلحِ اون مصرف می کنیم معمولا گردو. ولی با آویشن و سیاهدانه و زیره هم خوشمزه میشه.چون می خواستم به بچه ها صبحونه بدم و پودر زیره می خواستم به پنیر اضافه کنم پنیر رو اول له کردم با چنگال و بعد پودر زیره ریختم.#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @ashpazye_parchin و @Chef_mojgan_1368روشهای مخلفی برای درست کردن پنیر خانگی هست. من هم با ماست هم سرکه و هم آبلیمو درست کردم. اصلا هم پنیر طعم این مواد رو نمیگیره و خوش طعم میشه. پنیر رو هم میشه از شیر تازه درست کرد و هم از شیری که هنگام جوشاندن متوجه شدید دَلَمه و بُریده می شود ولی تُرش نشده باشد. من شیر داشتم که جوشانده بودم و سالم بود اما چون ۳ ساعتی از یخچال بیرون بود موقعی که دوباره برای اطمینان از سالم بودن جوشاندم دیدم تا گرم شد حالت بریده پیدا کرد وقتی از خانم @Maryam_Hadizade پرسیدم گفتن چون ترش نشده و زمان زیادی هم نبوده مشکلی از تب مالت نداره. از ۴ کیلو شیرپرچرب حدود ۱ کیلو تقریبی پنیر درست میشه.

سلام دوستانامروز طبق معمول پنیر خونگی درست کردمامااااااا با یه سبک و سیاق جدید نسبت به همیشه 😊😊که همه روو به اشتراک میزارم😋😋پنیر خونگی با سبزی و گوجه ارگانیک چه شود😍دستوری رو که جدیدا دارم درست میکنم و لذت میبریم رو بهتون میگم😊 نگم براتون از مزه و عطرش😁😁پنیر داریم چه پنیرییییییییه پنیر عالی و خوشمزه با بافتی نرم در عین حال منسجمممممم که عاشقش میشیاونم با یه سبک و سیاق جدید بدون استفاده از آبلیمو یا سرکه یا قرص پنیر برای بریدن شیربدو بیا ببین آتنا بانو چه کردههههههه

وقتی شیر ببره و راه دیگه نداشته باشی و مجبوری تبدیلش کنی به پنیر😲 #دست_در_دست

*از شیر و ماست پرچرب پنیر خوشمزه تری تهیه میشه .#Zahra_paz

پنیر بادام که با شیر سویا درست بشه سرشار از کلسیم،پروتئین و پتاسیمه