به اشتراک بگذارید

مواد لازم

90 دقیقه
4 نفر
  1. 800 گرمگوشت مرغ
  2. 2 لیوانآب پرتقال
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 2 قاشق غذا خوریزعفران آب شده
  5. چندبرش پرتقال
  6. نمک، زردچوبه، فلفل، پودر سیر به مقدار لازم
  7. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

90 دقیقه
  1. 1

    مرغها رو بعد شستن با کمی ادویه ونمک و زعفران مزه دار میکنیم برای اینکه موقع پخت طعم بهتری داشته باشه ،به مدت ۲ الی ۳ ساعت.بعد داخل ماهیتابه روغن ریخته روی حرارت قرار میدیم ودو طرف مرغ ها رو خوب سرخ میکنیم.

  2. 2

    بعد از سرخ شدن مرغها ،دیاز رو خلالی خرد کرده ودرون ماهیتابه خوب سرخ میکنیم تا طلایی بشه.مقداری زردچوبه وپودر سیر وفلفل اضافه میکنیم.سپس مرغها رو روی پیاز های سرخ شده ریخته و بعد آب پرتقال رو اضافه میکنیم.بعد از اضافه کردن آب پرتقال شعله رو ملایم میکنیم و اجازه میدیم تا با شعله ملایم بپزه وسسش غلیظ بشه.

  3. 3

    بعد از غلیظ شدن سس زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم.در آخر پخت هم چند تیکه از برشهای پرتقال رو اضافه کرده تا عطر غذامون تکمیل بشه.بعد از پخت وغلیظ شدن سس مرغ پرتقالی ما آماده سرو با پلو یا

  4. 4

    نون هست ،نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
somayeh
somayeh @cook_1362_1236
در
abhar❤👑
عاشق تنوع وتزئینات درآشپزی و غذای خونگی هستم😉💖💖💖متاهل ,۳تا👦👦👦 👑👑👑سر دارم,بهترین سرگرمی من آشپزی و ورزش هست🏋🏊😎پیج اینستا m_o_g_h_a_d_a_m_62
بیشتر

دستورهای مشابه