اول آرد رو الک میکنیم بعد روی حرارت کمی تفت میدیم تا همایش گرفته بشه.

بعد کمی روغن اضافه میکنیم و تفت میدیم کمی که رنگ آرد تغییر کرد بقیه روغن رو اضافه میکنیم بعد دوباره با شعله کم تفت میدیم بعد کمی از آرد رو در نوک قاشق داخل کمی آب می ریزیم اگه آرد جزجز کرد زیر شعله رو خاموش میکنیم.

آرد رو از روی شعله بر می داریم و کمی تفت میدهیم کمی که از دماغی افتاد شکر رو که از قبل پودر کرده بودیم داخل آرد می ریزیم و تفت میدیم تا شکر حل شود.

در آخر زنجبیل را هم اضافه کرده و در داخل قالب میریزیم و با گل سرخ و گردو تزئین میکنیم و به دلخواه برش میدیم.

چند ساعت میزارین تا خنک بشه و حلوا خودشو بگیره.بعد نوش جان میکنین.😋😋😋