آبگوشت با کشک

نسرین
نسرین @cook_20052060
اصفهان

#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس
#تقویت_ایمنی_بدن
یه آبگوشت خوشمزه , متفاوت و خیلی مقوی
آبگوشت ها خانواده خیلی بزرگی هستند که خوبه اون ها را بشناسیم و امتحانشون کنیم .
هرکدوم با ذائقمون جور در میاد در برنامه غذایی قرارش بدیم و جایگزین غذاهای فست فودی کنیم.

آبگوشت با کشک

#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس
#تقویت_ایمنی_بدن
یه آبگوشت خوشمزه , متفاوت و خیلی مقوی
آبگوشت ها خانواده خیلی بزرگی هستند که خوبه اون ها را بشناسیم و امتحانشون کنیم .
هرکدوم با ذائقمون جور در میاد در برنامه غذایی قرارش بدیم و جایگزین غذاهای فست فودی کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

5 نفر
  1. 400 گرمگوشت
  2. 1 لیواننخود
  3. 2 تا 3 عددسیب زمینی
  4. 1 عدد پیاز بزرگ
  5. نصف لیوانکشک (مقدار کشک میتونه کمتر یا بیشتر باشه)
  6. نمک فلفل زردچوبه،پودر سیر،نعنا خشک
  7. 6 تا 7 عددگردو

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود را از شب قبل خیس میکنیم

  2. 2

    گوشت را با پیاز و نخود و سیب زمینی می پزیم. وقتی پخت،نمک و ادویه ها و کمی نعنا خشک و گردو میریزیم. بعد اجازه میدیم کمی با هم بپره.

  3. 3

    پنج دقیقه آخر کشک را اضافه میکنیم و هم میزنیم.بعد از پخت آبگوشتش را جدا میکنیم و بقیه مواد را میکوبیم.

  4. 4

    چون بعضی از کشک ها نمک بیشتری دارند اول کم نمک میزنیم در نهایت بعد از اضافه کردن کشک نمکش را اندازه میکنیم.

  5. 5

    مقدار کشک و گردو دلخواهه ولی هرچه بیشر باشه خوشمزه تره 😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
نسرین
نسرین @cook_20052060
در
اصفهان
مامان تسنیم و سه قلو ها 👩👧👦👦خیلی درگیر ذائقه های مختلف بچه ها هستم.ولی سعی میکنم همه جور غذایی بپزم تا در بزرگی دچار مشکل نشن.اصلا فرصت نمیکنم تزئین خاصی روی غذاها انجام بدم . ببخشید😉
بیشتر

نظرات (7)

احمد اسماعیلی
احمد اسماعیلی @ahmad_e
ما استان کرمونیها بهش میگیم بزقرمه، و از غذاهای محلی اینجاست

دستورهای مشابه