ابتدا آرد و نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم و بعد وسط آرد یه گودی درست میکنیم و روغن رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم که حالت خرده نون میگیره و بعد آب گرم رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر درست شود.

بعد از استراحت خمیر پف آن را میگیریم و به چند قسمت مساوی تقسیم میکنیم و هر قسمت را با وردنه به قطر ۱۰ سانت باز میکنیم و بعد داخل تابه که روی شعله است میگذاریم تا بپزد یک طرف که حباب زد برمیگردانیم تا ظرف دیگر نیز بپزد.