باقلوا خونگی
مراحل تهیه
- 1
اول از همه مغز آجیلاتون رو خورد کنین(من خودم آسیاب میکنم) و بعد هل و دارچین رو بهش اضافه کنین و بذارید کنار.
- 2
بعد آب، پودرقند، شکر، گلاب ، زعفران رو با هم قاطی میکنیم و میگذاریم روی حرارت تا به علظت برسه (غلظتش نباید خیلی زیاد یا خیلی رقیق باشه). و بعد از آماده شدن بذارید تا سرد بشه حتما حتما باید سرد بشه شهدتون
- 3
دیواره قالبی که میخواهید درش باقلوا درست کنین رو به خوبی کره مالی کنین و سپس ۷ الی ۸ لایه خمیر یوکفا رو بذارید و بعد دوباره ۷ الی ۸ بذارید روش و کره مالی کنین و حالا روی همین لایه مغز اجیلتونو بریزید خیلی پر یا خیلی کم نریزید
- 4
در مرحله بعد دوباره یه لایه ۷ الی ۸ خمیر بذارید و روش کرده بزنین و یکم دوباره آجیل بریزید و در نهایت لایه آخر خمیر رو بذارید و روش رو حسابی کره مالی کنین و قبل از اینکه داخل فر بذارید حتما برش بدید به نسبتی که دوست دارید
- 5
در نهایت با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد بذارید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه آماده بشه و وقتی پخت پنج‌دقیقه روشم گیریل کنین و از فر خارج کنین.
- 6
وقتی باقلوامون آماده شد به محض خروج از فر باید شهد سرد شده رو بریزید زوش کامل تا شیرین بشه فقط حواستون باشه که شهد باید سرد باشه و باقلوا داغ داغ. و در اخرم میتونین با مودر پسته تزیینش کنین.نوش جان🌱
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
باقلوا خونگی
ویدیو اموزشی باقلوا و کلی ویدیو های آموزشی خوشمزه تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol
-
-
-
-
-
-
باقلوا استامبولی😍
زندگی مثل نقاشی کردن استخطوط را با امید بکشاشتباهات را با آرامش پاک کنقلم مو را در صبر غوطه ور کنو با عشق رنگ بزن …#سرآشپز_طلایی
Somi Bano -
باقلوا استانبولی
#باقلوا_استانبولی #باقلوا #باقلوا_یوفکا#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_نقره_ای
-
-
چیزکیک باقلوا
یک ترکیب خفن که یکبار امتحان کردنش واسه همه واجبه حتی اونایی که رژیم غذایی سالم و بدون شکر واسشون در اولویت هست. من که عاشقش شدم. ترکیب باقلوا و چیز کیک اونم از نوع پسته ای😉😋#باقلوا#چیزکیک#چیزکیک_باقلوا#پسته#چیزکیک_باقلواپسته#دسر#شیرینی
-
باقلوا گردو پسته آشیانه ای
یک باقلوای خوشمزه و خوشکل#باقلوا#باقلوا_گردو#باقلوا_گردویی#باقلوا_آشیانه#شیرینی#ترکی -
-
باقلوا رولی
همیشه فکر میکردم درست کردن باقلوا خیلی سخت باشه در صورتی که اصلا اینجور نبود خیلی راحته فقط کافیه مراحلش رو پشت هم انجام بدی تا یه باقلوای خوشمزه داشته باشی☺️پست قبل با فر دستساز بود این یکی با فر، که فرقی با هم نداشتن فقط با فر یه کم طلایی تر میشه و فکر میکنم چندان مهم نیست.#شیرینی_عید
-
باقلوا استانبولی👌😋
🌷زیباترین پاییز سال را🌷🌷در کنار مهربان‌ترین متولدش می‌گذرانم🌷🌷تولدت مبارک عزیز دلم🌷❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌷بـه سلامتی متولدین مهر کـه🌷🌷از پاکیشون دوستی شروع میشه🌷🌷از صداقتشون دوستی ادامه پیدا میکنه🌷🌷و از وفاشون دوستی پایانی نداره🌷🌷تولدت مبارک رفیق مهر ماهی🌷این باقلوای دلبر رو به مناسبت تولد دوست و استاد عزیزم لیلا جون تهیه کردم 😘👌👌👌👌با تشکر از کدبانوی هنرمند 😘❤@matbakhe_leyla 😘❤🌷❤🌷❤🌷❤
-
-
-
-
-
باقلوا پسته خونگی ترکی Fıstıklı Yeşil Sarma Baklava
باقلوا پسته ای به روش های متفاوتی درست میشه اما متداول ترین روش های اون 3 روش هست که یکی با کادایف و به صورت لوله ای و با مغز پسته سالم درست میشه. روش دوم که با ورق های کادایف و به صورت دایره ای و برش های باریک پیتزایی تهیه میشه و به خاطر شکل ظاهری اون به اسم باقلوا هویج معروفه.و این روشی که من امروز درست کردم. گاها با گردو یا فندق هم درست میشه که به خاطر رنگ سبز پسته معروف تر و عامه پسند تره.#جشنواره_رمضان#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#باقلوا#باقلوااستانبولی#باقلواپسته#پسته#baklava#turkey# -
-
-
باقلوا خونگی (شیرینی بدون آرد)
#باقلوا#شیرینی_بدون_آرد#باقلوا_خونگی#باقلوا_ترکی#شیرینی_عید
-
-
💓باقلوا استانمبولی💓
#سرآشپز_طلایی #اشپزی_کوکپد #بهارونه بهترین جواب بدگویی: سکوتبهترین جواب خشم: صبربهترین جواب درد: تحملبهترین جواب تنهایی: تلاشبهترین جواب سختی: توکلبهترین جواب خوبی: تشکربهترین جواب زندگی: قناعتبهترین جواب شکست: امیدوارییادمان باشد با شکستن پای دیگران ما بهتر راه نخواهیم رفت!یادمان باشد با شکستن دل دیگران ما خوشبخت تر نمی شویم!کاش بدانیم اگر دلیل اشک کسی شویم دیگر با او طرف نیستیم باخدای او طرفیم.و کاش انسانها "انسان" بمانند!
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات