مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را ریز میکنید و با زردچوبه سرخ میکنید وقتی طلایی شد بردارید و گردو رو تفت بدید تا زمانیکه بوی خوش گردو بلند بشه کافیه نباید بسوزه در این زمان پیاز طلایی را اضافه میکنید چون حرارت گردو خیلی زیاده سریع آب اضافه کنید تا پیاز نسوزه،در این زمان رب انار و آلو بخارا رو اضافه کنید و زمان میدیم تا خورشت بپزه و جا بیفته نمک رو اضافه میکنیم. حدود ۵ تا ۶ ساعت با حرارت ملایم زمان میبره. در این زمان به گوشت فلفل سیاه و نمک اضافه میکنیم و گوشت رو قل قلی میکنیم و سرخ میکنیم
- 2
۱۵ دقیقه آخر پخت گوشت قل قلی رو به خورشت اضافه میکنیم و بعد از چند قلی که به آرامی خورد و خورشت جا افتاد و روغن گردو روی خورشت را گرفت خورشت ما آمادست.طعم این خورشت ملس هست نه شیرین نه ترش و بسیار خوش طعم و خوش عطر هست.درست کنید و لذت ببرید نوش جان.
- 3
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
ماست خونه گی
من عاشق ماست سفت و صد البته کم‌چرب هستم . که ماست یونانی و سون خیلی هوس برانگیز بودندخواسته مو بر آورده می کردند تا اینکه یکروز آقای فروشنده آب پاکی ریخت رو دستم و گفت اینا همش نشاسته قاطیش است😎 و الان هم با توجه به شرایط قرنطینه و دور کاری فرصت زیاده صد البته ماست پر جرب بسیار خوشمزه تره ولی اولویت من اول سلامتی بعد لذت هست می تونید شیرپرچرب انتخاب و خامه هم اضافه کنید😋
-
-
-
پاناکوتا شکلاتی
#پاناکوتا#پاناکوتا_شکلاتی#پاناکوتا_کاکائوییپاناکوتا یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب و معروف ایتالیایی‌ها است که بر پایه خامه درست می‌شودبرای درست کردن این دسر از Heavy Cream که نوعی خامه رقیق است استفاده می‌شود که خودتان هم می‌توانید با ترکیب شیر و خامه آن را درست کنید. پاناکوتا را می‌توان با قهوه یا شکلات و حتی زعفران ترکیب کرد و طعمی متفاوت و دلچسب را تجربه کرد.
-
شیر برنج خوشمزه 😍
من هر جا شیرر برنج درست میکنم واقعا نمی‌خورم چون دوست نداشتم اما این مدل را درست کردم و واقعا پسندیدم.
-
بادمجون پلوی من درآوردی
خوشمزه س و در مدت زمان کوتاه آماده میشه و میتونین سبزیجات دیگه ای رو هم به این غذا اضافه کنین
-
-
-
-
-
-
-
فسنجون مرغ (با نکات کامل)
سلااااام...خب پیشینه ی فسنجون به زمان ساسانیان برمیگرده و اصل غذا مال گیلانه...توی زبان قسمت شمال غربی ایران مثل تالش و فَسی به گردو میگفتن"ویز"و به خرد کردن یا ساییدن میگفتن"اینجَن"از مصدر "اینجندِن" که میشده '''ویزاینجدن''' که بعد ها در لهجه به فسنجان یا فسنجون دراومده.نوع اصلش با گوشت پرنده و رب انار و گردو و آب نارنج برای ملس کردنش درست میشده.که بعضی ها بنا به ذائقه خودشون تغییر دادن و شکر و ...اضافه کردن.#سرآشپز_طلایی#فسنجون#قهوه_ای
-
-
-
فسنجون
سلام خانوما حالتون چطوره ؟؟من همیشه میترسیدم غذاهای جدید درست کنم اما امسال به خودم قول دادم غذاهای جدید درست کنم و لذت ببرمفسنجون یکی از اون غذاهاست که میترسیدم درست کنم و خراب بشهترسمو کنار گذاشتم و درست کردم که عالی شد طعمش😍
-
-
پیتزا مرغ
اینو بگم بچه ها این پیتزا خیلیی ساده و آسون درست میشه و خیلییییی خوشمزه اس جوری که وقتی برایه خواهرم درست کردم گفت این بهترین پیتزاییه که تاحالا خوردم😉
-
-
-
-
لواشک کیوی🥝
#سرآشپز_طلایی#لواشک#ترش#سبز#دورهمی#کوک_اسنپاین دستور را از دوست عزیزم. خانم سمیه دانا درست کردم. متشکرم از آموزش زیبایتون😘😋
-
-
گرانیتا هندوانه دسر یخی ایتالیایی(یخ در بهشت ایرانی)
سلامم🙆🙆 با آرزوی بهترین ها🌷🌷🌷گرانیتا یک دسر یخی ایتالیایی است که شباهت زیادی به سوربت و یخ در بهشت دارد ولی با این تفاوت که گرانیتا یخی تر و درشت تر است تا حدودی کرانچی است و با قاشق خورده میشه و در دهان یخش باز میشهوقتی یه هندونه بی مزه وبی رنگ دارید بهتربن استفاده همینه با کمی آب لبو وشکر مخلوط بشه یه دسر خوشمزه درست کنید#دور_نریزبم#سر_آشپز
-
❤زیره جوش بروجردی
#سرآشپز_طلاییمن اصلا دوسندارم تو زیره جوش کشمش یا گردو باشه که زیر دندون بیاد دوسدارم هرچی تو زیره جوش آسیاب شده باشهزیر جوش به چند روش مختلف میشه درست کردمیشه هم پرملات درست کن هم کم ملات.هوس کردم و زیره جوش خیلی ساده ای درست کردم...
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)