شیرینی پفکی گردویی

راضیه گرگانی
راضیه گرگانی @gorgani_1371
استان مازندران،بابل

#سرآشپز_طلایی #نوروز99 #کودکانه با کمک پسرم این شیرینی خوشمزه رو درست کردم البته این فقط گردوها رو با دستش برام نگینی کرد و یه دونه شیرینی رو هم خودش داخل سینی ریخت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 150 گرممغز گردو خرد شده (1لیوان دسته دار فرانسه)
  2. 75 گرمپودر قند (1/2لیوان دسته دار فرانسه)
  3. 3 عددزرده تخم مرغ
  4. 2 قاشق چایخوریآرد
  5. 1/3 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  6. 1/3 قاشق چایخوریوانیل
  7. 1/2 قاشق چایخوریپودر هل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا زرده تخم مرغ رو داخل کاسه بزرگ بریزید و وانیل،هل،پودر قند رو بهش اضافه کنید و 10 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا رنگش روشن و کشدار بشه بعد همزن بذارید کنار و آرد و بیکینگ پودر اضافه کنید و آروم با قاشق مخلوط کنید بعد گردو نگینی شده رو اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید بعد کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید بعد با قاشق چایخوری مواد رو با فاصله توی سینی فر بچینید بعد در فر با دمای 140 درجه به مدت 20_30 دقیقه بذارید بپزه بعد پخت وقتی خنک شد از کاغذ جدا کنید داخل یخچال تو ظرف دربدار نگهداری کنید

  2. 2

    هیچ وقت کمتر از 20 دقیقه شیرینی رو از فر خارج نکنید چون شیرینی مغز پخت نمیشه بذارید بمونه برای من 30 دقیقه طول کشید

  3. 3

    دوستان به جای پودر قند از شکر استفاده نکنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
راضیه گرگانی
در
استان مازندران،بابل
مربی کانال کلبه ی شیرینی هستم و یک ساله که در ایتا فعالیت میکنم و به طور تخصصی دارم کار میکنم کلاس های غیر حضوری هم دارم لینک کانال من در ایتاhttps://eitaa.com/colbehyeshirini
بیشتر

نظرات (45)

Chic Elders
Chic Elders @cook_112569163
عزیزم میشه جای پودر قند شکر آسیاب شده ریخت؟

دستورهای مشابه