کباب لا پلو (سمیرا)

samira
samira @cook_21861690

غذایی لذیذ و مجلسی #طرفدار_عطروطعم_خانگی #طعم_خانه

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰الی۶۰ دقیقه
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1 عددگوجه فرنگی
  4. زعفران
  5. 1 عددپیاز
  6. ادویه به مقدار لازم(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه)
  7. 1 قاشق غذاخوریماست چکیده

مراحل تهیه

۵۰الی۶۰ دقیقه
  1. 1

    اول پیاز رو رنده میکنیم و خوب آب پیاز رو میگیریم و گوشت و ادویه رو بهش اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم

  2. 2

    بعد ماست رو به گوشت اضافه میکنیم و دوباره ورز میدیم و تا آماده شدن برنج گوشت رو میزاریم داخل یخچال

  3. 3

    حالا میریم سراغ برنج و بعد از شستشو برنج رو آبکشی میکنیم

  4. 4

    ظرف دلخواهمون که مناسب فر باشه کاملا چرب میکنیم و لایه اول گوجه فرنگی ها رو میچینیم داخل ظرف

  5. 5

    اگر دوست داشتین میتونین کمی زعفران به گوشت اضافه کنید(من اضافه کردم) بعد یک لایه گوشت روی گوجه ها میزاریم و اونو خوب فشرده میکنیم طوریکه از زیر ظرف رو میبینیم جای خالی نباشه و گوشت دور تادور ظرف و گوجه ها رو بپوشونه

  6. 6

    به کمی از برنجمون زعفران اضافه میکنیم و یک لایه روی گوشت ها میریزیم و خوب فشرده میکنیم

  7. 7

    حالا برنج سفید رو روی برنج زعفرانی یک لایه اضافه میکنیم و باز فشرده میکنیم

  8. 8

    بعد باقی گوشت رو روی برنج اضافه میکنیم به هر مدلی که میخوایم

  9. 9

    در مرحله آخر هم برنج سفید باید انتهای لایه ها باشه و باقی برنج رو اضافه میکنیم و فقط کمی فشرده میکنیم

  10. 10

    حالا روی ظرف فویل میکشیم و چنتا سراخ کوچیک هم روی فویل میندازیم و ظرف رو داخل فر که از قبل داغ شده با حرارت ۱۷۵ درجه به مدت ۵۰الی۶۰دقیقه میزاریم تا آماده بشه 🌺نوش جان🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
samira
samira @cook_21861690
در
زاده شهریور♍️۷۲_عاشق آشپزی و شیرینی پزی البته همراه چاشنی علاقه و عشق_طرفدار عطر و طعم خانگی🙋🏻‍♀️برای همسرجان🌺
بیشتر

دستورهای مشابه