ابتدا پیاز داغ کرده طلایی که شد کمی زردچوبه و فلفل سیاه بزنید مرغارو توش تفت بدید سپس آب جوش و نمک ریخته بذارید مرغ ها خوب 1 ساعت بپزه تو یه قابلمه دیگ جو ها بپزید بعد به قابلمه مرغ ها اضافه کنین هویج نگینی رو هم بریزید بذارید 15مین بمونه

سپس مرغ ها رو خارج کرده بذارید خنک شه تا ریش ریش کنین در این فاصله تو یه قابلمه لیوان شیر و نصف لیوان آردریخته روی شعله هم میزنیم تا غلیظ شه زیاد هم بزنین سپس شیررو به قابلمه اضافه کرده مرغ ها رو هم اضافه میکنیم میزاریم بپزه.اگه لازم بود1یا 2لیوان شیر اضافه کنید

هر موقع خواستین میل کنین با خامه تزیین کنین.ذرت و قارچ رو هم با هویج ها اضافه کنین یادم رفت بگم