بادمجونا رو پوست میکنیم و دو ساعت میذاریم تو آب نمک که تلخیش بره ،همزمان سینه مرغ رو میذاریم آبپز شه (بهش پیاز و نمک و زردچوبه و هر ادویه ای که دوست داشتین اضافه کنین)

بادمجونا رو از آب نمک در میاریم،میچینیم تو سینی فر و روشون ی کووچولو روغن اسپری میکنیم،میذاریم تو فر ،البته من تو توستر گذاشتم ،رو 200 درجه به مدت 30 دقیقه،تو این زمان که بادمجونا رو میذارید تو فر مرغ رو ریش ریش کنید و هر ادویه یا سبزیجاتی رو که دوس دارین اضافه کنین بهش ،میتونین ربم بزنین

بعد از اینکه بادمجونا قشنگ نرم شدن و روشون تقریبا طلایی شد ،در میاریم ،قسمت بالاشونو از رو چاک میزنیم یخورده جا واسه مواد باز میکنیم ،یخورده سیر ساتوری میکنیم میریزیم تو بادمجون (اگه دوست داشتین)،

بعد اون مرغ و فلفل دلمه ای رو اضافه کنین و یخوردم رب انار روش بریزین که بخوردش بره،گذاشتم تو توستر به مدت 15 دقیقه با دمای 200 (من از این مرحله فقط قسمت بالایی توستر رو روشن گذاشتم که کف بادمجونام نسوزه ،ده دقیقه آخرم پنیر پیتزا رو اضافه کردم که پنیر طلایی شه.

شما با توجه به دمای فر یا توسترتون هر چند دقیقه یکبار چک کنین که کف بادمجونا نسوزه،حتی میتونین بعده اینکه مواد رو ریختین تو بادمجون فقط قسمت بالای توسترتون رو روشن کنین.غذایی سالم و خوشمزه ،نووووش جان🌹