مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد را داخل تابه با حرارت ملایم ریخته و تفت بدهید تا خامی آرد گرفته شود. توجه داشته باشید که رنگ نهایی این حلوا کرم است و نیاز به تفت زیادی ندارد.
- 2
وقتی تفت دادیم از روی شعله بر میداریم و آردمون رو الک میکنیم بعد هل و پودر قند و کره را درون تابه بریزید و مخلوط کنید و بعد روغن ریخته با دست حلوا رو خوب ورز میدیم باید به مقداری روغن بریزیم که حلوامون وقتی ورز میدیم جمع شود.
- 3
حلوا را در قالب های مورد نظر ریخته و اجازه بدهید کاملا خنک شوند. در صورت عدم دسترسی به قالب و یا در صورت تمایل میتوانید داخل ظرف لبه داری بریزید و بصورت لوزی برش بدهید و یا بصورت توپ درست کنید و میل کنید.
- 4
نکته : اگه روغن حلوا زیاد باشه موقع جمع شدن سریع جمع میشه اما وقتی خنک بشه شل میشه روغنش رو نباید زیاد بریزیم بیشتر باید ورز بدیم..اگه موقع ورز دادن تو کارتون وقفه افتاد اردتون سرد شد میتونید روغنتون رو داغ کنید بهش اضافه کنید.
این حلوا بخاطر نوع بافتی که داره بهتر است داخل یخچال نگهداری شود.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوا بوتیکی هل و زنجبیل
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️دوستِ منتک تکِ لحظه هایت را زندگی کن !خودت خالقِ زیباترین اتفاقاتِ زندگی ات باش ،و رویِ هیچ کس جز خودت حساب نکن !کسی که انتخاب کرده آرام و امیدوار باشد ؛در سخت ترین لحظات هم دلایلِ شادی آشرا پیدا می کند ...🌺کسی که خودش را همه کاره یزندگی آش می داند ؛از هیچ کس توقعی ندارد و هرگزبی دلیل ،دلگیر و نا امید نمی شود !تو لایقِ آرام ترین ثانیه ها و بزرگ ترینمعجزه هایی ،،،هوایِ خودت را داشته باش🙂🙂🙃🙂🙃🙂🙃#سوپر_آشپز#هل#زنجبیل#حلوا_بوتیکی#کنار_چاییک شنبه بیست و شش مرداد هزار و چهارصد و چهار
-
-
-
-
-
-
حلوای پسته آتنا
یه حلوای خوشگل و خوشرنگ و شکیل و زیبازینت بخش سفره های افطار شمااز سری حلواهای بوتیکیمختص ماه رمضان#رمضان
-
-
کاچی زعفران و گردو با مایکرو 🌸
یه بار یه نفر بهم گفت "اگه قبل از این‌که چیزی اتفاق بیفته به خاطرش کلی استرس بگیری، در واقع دو بار خودت رو تو اون موقعیت قرار می‌دی."حس کردم یه نفر دیگه هم به شنیدنش نیاز داشته😊 خوب باشید ♥️#کاچی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#کاچی_زعفرانی#کاچی_گردو_و_زعفران#کاچی #زعفران #گردو
-
حلوای دورنگ مجلسی
ما برای عید فطر حلوا میپزیم من این حلوا رو میپسندم سال هاست با همین دستور میپزم وعالی میشه خیلی خوشمزه تر از مال قنادی ها👌👌
-
-
حلوا کفگیری تبریز
#سرآشپز_طلاییحلوا کفگیری تبریز یکی از حلواهای بسیار متنوع تبریز هست،این حلوا بسیار خوشمزه لذیذ است ودر بین آذری ها ی عزیز از محبوبیت خاصی برخوردار است.
-
حلوا زنجبیلی
#جشنواره_نوروزی#مدال_طلاتوی این اوضاع که از خونه بیرون نمیریم،سعی میکنم از هرچی که تو خونه داریم استفاده کنم و توی چالش شرکت کنمخدایا کمک کن من برنده بشم جبران میکنم 😅#حلوا_زنجبیلی_نیلا#حلوا_نیلا#شیرینی_عید#شیرینی_بدون_فر#شیرینی_زنجبیلی
-
حلوای خرما و گردو
اگه دلتون یه حلوای فوق‌العاده عااااااااالی وخوشمزه وجذاب میخواد حتما این حلوای خوشمزه رو درست کنید ولذت ببرید..داخل این حلوا اصلا شکر لازم نیست اضافه کنید چون با خرما شیرینی حلوا متناسب میشه🌸🌸🌸 فوق العاده عااالی میشه من دو بار درست کردم سریع هم تموم شد.#سرآشپز_طلایی#خرمامرسی از دو دوست نازنینم لیدا جوون و مریم جوون❤️❤️مرسی از دوست عزیزم مریم احمدپور نازنین بابت رسپی خوبشون❤️همچنین مرسی از لیدا جوون بابت ایده های خوبی که دادن @lida_aali @maryam_chef
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات