زولبیای خانگی
زولبیای خانگی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مخمر وشکر را در ۱/۴ آب ولرم حل کرده ۱۰دقیقه روشو می پوشونیم تا پف کنه. نشاسته گل را با ماست خوب حل می کنیم اگه نشد کمی از همون آب دستور می ریزیم. بعد آرد الک شده را اضافه می کنیم روغن در این مرحله اضافه می کنیم. بعد مخمر که پف کرده اضافه کرده کمی زعفران حل شده و دو قاشق گلاب اضافه می کنیم نباید آبکی بشه پس مواظب مقدار آب باشین بعد در ظرفی ریخته در جای گرم نیم ساعت استراحت می دهیم سپس در ظرف سس ریخته و در روغن داغ شکل می دهیم و در شربت داغ و‌غلیظ می اندازیم
- 2
برای شربت آن دو لیوان شکر را در بک‌لیوان آب ریخته میزاریم روی شعله کم شکر حل بشه وقتی جوشید نوک‌قاشق چایخوری جوهر لیمو. و یک قاشق گلوکز ریخته میزاریم نیمساعت بجوشه در انتها چهار قاشق گلاب اضافه می کنیم و‌کمی زعفران آب کرده و میزاریم غلیظ بشه و شکرهای بدنه قابلمه را با برس که آب لیمو زدیم پاک می کنیم تا شکرک نزنه برای زولبیا شربت باید داغ باشه ولی جوش نباشه وگرنه زولبیا نرم میشه
- 3
امروز ۱۸رمضان مطابق۳۱فروردین ۱۴۰۱درست کردم غلظت موادش تو عکس نشون دادم
- 4
- 5
در تاریخ ۵/۱/۱۴۰۲مطابق با سوم رمضان در ویلا درست کردم
دستورهای مشابه
-
-
زولبیاخانگی
سلام طاعات قبولیه دستور از زولبیا داخل پست هام هست اما این متفاوت و جذاب تره.
-
-
-
-
-
-
نان خانگی
امروز هوس نون خونگی کردیم هرچند امکاناتشو نداشتم ولی سعی کردم با کمترین امکانات ۲۵ تا نون خوشمزه و عالی دربیارم. شاید بهانه ای بشه که حداقل ماهی چندبار نون خونگی بپزم و به یاد قدیما و مادربزرگامون عطر نون رو تو خونه بیاریم.
-
-
-
-
-
-
-
نون فانتزی خانگی
این نون شبیه نون شیر فرانسوی شده ولی با اون تفاوت داره و تفاوتش اینه که شیر خشک نداره، خیلی بافت نرم و خوبی داره امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد⚘دست هم متعلق به دخترکوچولومه🥰#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
زولبیا دو رنگ👌😋
سلام دوستان عزیز طاعات و عباداتتون قبول درگاه باری تعالی 🌹🌷این زولبیا مال خیلی وقت پیشه که تو گالری بود با تشکر از دوست هنرمندم لیلا جون@goli_pazz
-
-
زولبیا قالبی
بسیار بسیار ترد و خوشمزه حتما حتما درست کنید منتظر عکسهای زیباتون هستم رسپی شربت بار رو هم در آخرین مرحله از دستور براتون گذاشتم#ماه_رمضان #طعم_خانه #زولبیا #بامیه . #سرآشپز_طلایی #عکاس_برنزی
-
-
شیرینی ساده خانگی
سلام ،سلام😍🌸عیدتون مبارک 🎈🌸امروز اومدیم یا یه دستور،ساده💕🌸امیدوارم دوست داشته باشید🍒🌸#اولین_دستورم
-
نان باگت خانگی
سلام دوستان مهربونم😍...من با نصف پیمانه شیری که داشتم این سه تا نون رو پختم.....پس اگه بیشتر خواستید مواد رو بسته به تعداد مورد نیازتون ضرب کنید...#سرآشپز_طلایی#نان#نون_خانگی#نون_باگت_خانگی#نون_ساندویچی -
بامیه خانگی
با این رسپی بامیه‌ها فوق‌العاده ترد میشه و اصلاً طعم ضخم هم نمیده حتماً امتحانش کنید 😋🤗
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)