ابتدا پیاز را رنده یا خرد کرده و در قابلمه بریزید.بعد از طلایی شدن پیاز ، روغن و رب را اضافه کرده و کمی تفت بدهید.

سپس نمک و ادویه ها را ریخته و گوجه فرنگی های ریز کرده را اضافه کنید.درب قابلمه را گذاشته به مدت ۵ دقیقه بگذارید گوجه فرنگی ها له شوند.

و بعد از آنکه گوجه ها له شدند،برنجی را که از قبل شسته با آب،در قابلمه روی گوجه ها بریزید.وبلافاصله سیب زمینی را اضافه کنید.

سپس بگذارید کم کم آب برنج خشک شود و ۳ الی ۴ بار هم بزنید.و وقتی آب آن خشک شد،درب قابلمه با دم کنی را روی قابلمه بگذارید.تا برنج دم بکشد.تقریبا ۴۵ دقیقه.

نوش جاان!🥰