اول شکلات تخته ای رو خرد میکنیم با پودر کاکائو و آب جوش خوب هم میزنیم تا شکلات آب بشه بعد تخم مرغها رو دونه دونه میشکونیم خوب هم می زنیم بعد شکر به همراه وانیل اضافه میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر اضافه میکنیم و از آخر روغن میریزیم

مواد به مدت ۱۰ دقیقه استراحت میدیم در همین مدت فر روشن میکنیم تو گرم بشه قالب دلخواهتون چرب کنین از کاغذ روغنی استفاده کنید من از قالب سلیکونی استفاده کردم و مواد رو به اندازه ای که کف قالب رو بگیره میریزیم و میذاریم تو فر باقی مواد رو کنار میذاریم (چون قالبی که استفاده کردم کوچیک بود و یه مهمونی داشتم سه مرتبه مواد ریختم و یک کیک سه طبقه درست کردم شما میتونید یه قالب بزرگتر داشته باشید البته زیاد با این روش پف نمیکنه)

برای تزئین خامه قنادی رو از قبل توفریزر گذاشته بودم در میارم یکم که یخش تو محیط باز شد با همزن برقی (که از قبل ۱۰ دقیقه تو فریزر گذاشتم) خوب هم میزنم طوری که مشخص میشه خامه خوب فرم گرفته

کیک اولی رو میذاریم بعد خامه کشی میکنیم و موزها رو که به شکل نازکی حلقه حلقه کردیم میچینیم بعد کیک بعدی و به همین ترتیب ادامه میدیم و در آخر روی کیک رو تزئین میکنیم با هرچی که دوست داشتین و میذارین تو یخچال تا زمان سرو (من با پسته و خلال بادام و قرص اسمارتیز تزیینش کردم)

راستی چون دوست ندارم زیاد شیرین بشه شکر یک لیوان زدم شما میتونین بیشتر بزنین... جاتون خالی خوشمزه بود و مهمونا خوششون اومد 😋