ترشی کدو سبز

sedighe dehghan
sedighe dehghan @cook_21296099
بوشهر

#سرآشپز_طلایی/ این ترشی طعمی شبیه به خیار شور داره

ترشی کدو سبز

#سرآشپز_طلایی/ این ترشی طعمی شبیه به خیار شور داره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عدد کدو سبز
  2. 1 عددپیاز (متوسط)
  3. 4 حبهسیر
  4. 1 قاشق چایخوریدانه خردل
  5. 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
  6. 1 قاشق چایخورینمک
  7. 2 قاشق مرباخوریادویه ترشی
  8. سرکه سفید به میزان لازم
  9. نصف فنجانشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کدوسبز را خیلی خوب بشویید و با چاقو خارهای سطح آن را بتراشید ولی آن را پوست نگیرید. آن را داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شود و اگر بزرگ بود به صورت حلقه ای یا عمودی برش بزنید. در غیر اینصورت بدون برش ترشی درست کنید

  2. 2

    شیشه ای تمیز آماده کنید و کدو سبز را داخل آن قرار دهید و داخل آن سیر و ادویه ترشی و فلفل قرمز بریزید. پیاز را حلقه ای خرد کنید و لا به لای کدو سبز قرار داده و رویش دانه خردل بپاشید و بعد نمک، شکر و سرکه را مخلوط کرده و روی ترشی بریزید و درب آن را محکم چفت کرده و یک هفته داخل یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود.

  3. 3

    میتوانید شکر را حذف کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
sedighe dehghan
sedighe dehghan @cook_21296099
در
بوشهر
عشق آشپزی و سفره آرایی و عاشق همسر و دخترم
بیشتر

دستورهای مشابه