پیتزا مخصوص
ادعای زیادی روی این پیتزا ندارم چون سوسیس کالباس اونا از بیرون تهیه کردم و فقط نان پیتزا رو خودم درست کردم . امیدوارم به بزرگی خودتون ببخشید .🙈
انشاءالله دیگه تکرار نمیشه ، از این به بعد قول میدم با سوسیس کالباس خونگی براتون دستور غذا بذارم .
#سرآشپز_طلایی
#پیتزا_مخصوص
#پازل_کوکپد
#نان_پیتزا
پیتزا مخصوص
ادعای زیادی روی این پیتزا ندارم چون سوسیس کالباس اونا از بیرون تهیه کردم و فقط نان پیتزا رو خودم درست کردم . امیدوارم به بزرگی خودتون ببخشید .🙈
انشاءالله دیگه تکرار نمیشه ، از این به بعد قول میدم با سوسیس کالباس خونگی براتون دستور غذا بذارم .
#سرآشپز_طلایی
#پیتزا_مخصوص
#پازل_کوکپد
#نان_پیتزا
مراحل تهیه
- 1
اول خمیر نان پیتزا رو آماده میکنیم. شکر و نمک و مخمر و بهبود دهنده رو داخل شیر ولرم ریخته ، یه هم کوچیک زده ، درب ظرف رو بسته و اونا به مدت ۲۰ دقیقه در جایی نسبتاً گرم قرار میدهیم تا خمیر مایه بعمل بیاد. بعد تخم مرغ و کره آب شده رو به آرد اضافه میکنیم ، و خمیر مایه بعمل اومده رو نیز به آن اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم. کم کم آرد و آب ولرم رو نیز اضافه کرده و خمیر رو ورز میدهیم. مراقب باشید زیاد آرد نزنید چون خمیر سفت میشه و پخت اون خوب در نمیاد. فقط در حدی که خمیر به دست نچسبه آرد بزنید.
- 2
روی خمیر رو با سلفون پوشانده و به مدت ۳-۲ ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدهیم تا پف کنه و حجم اون ۲ برابر بشه. حالا پف خمیر را با دست گرفته ، یعنی خمیر رو جمع کرده و چانه میگیریم. مجدداً چانه ها رو در ظرف قرار داده ، روی آنرا پوشانده و ۳۰ دقیقه دیگه استراحت میدهیم.
- 3
در تایم استراحت خمیر ، مواد روی پیتزا را آماده میکنیم. فلفل دلمه ای و کالباس رو نگینی خرد کرده و کنار میذاریم. سوسیس رو نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم. قارچ رو برش زده و با کمی آبلیمو و روغن تفت میدهیم. حرارت را زیاد کنید تا قارچ کمتر آب بندازه و زودتر سرخ بشه.
- 4
حالا کف ظرف پیتزا پز رو با کمی روغن چرب کرده ، خمیر را داخل ظرف پهن میکنیم و مجدداً ۱۰ دقیقه دیگه استراحت داده تا بعد از پخت ، نان ترد تری داشته باشیم. روی خمیر کمی سس گوجه زده و یه لایه پنیر پیتزا می‌ریزیم. و بعد سوسیس ، کالباس و مجدداً پنیر پیتزا ریخته و در آخر قارچ و فلفل دلمه ای را روی پنیر می‌ریزیم تا پیتزای ما شکل زیباتری به خودش بگیره. مخصوصاً با فلفل دلمه ای رنگی رنگی که واقعاً ترکیب رنگ بی‌نظیری پیدا میکنه.
- 5
- 6
فر رو از ۱۵ دقیقه قبل بر روی ۱۸۰ روشن کنید. ظرف پیتزا رو ترجیحاً در طبقه وسط قرار دهید. ولی اگر مثل من بیشتر از دو ظرف دارین در طبقات دیگه هم قرار بدید ولی هر چند دقیقه جای ظرف ها رو عوض کنید تا همه بطور یکنواخت پخته بشه. مدت زمان پخت تقریباً ۳۰ دقیقه است. اگه دوست داشتین مثل من ، روی پیتزا هم برشته بشه ، ۱۰ دقیقه آخر روی گریل قرار بدید. البته حرارت فر ها متفاوته ، ممکنه مدت زمان کمتر یا بیشتری برای پخت نیاز باشد پس مرتب سر بزنید.
- 7
پیتزای ما آماده اس. با سس گوجه یا هر سس دیگه ای که دوست دارین نوش جان کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیتزا قارچ
این پیتزا نسبتاً سالم هست چون با سوسیس خانگی درست شده ولی بهرحال ، کالری سوسیس را که با پنیر پیتزا جمع بزنیم ، قابل توجه میشه ، و یه جورایی ناسالم .دستور سوسیس خانگی توی پیجم هست اگه دوست دارین امتحان کنید . در ضمن نان پیتزا را هم خودم درست کردم . وای که چقققدر من هنرمندم😄#سرآشپز_طلایی#پیتزا_خانگی#پیتزا_قارچ#پرکالری
-
پیتزا سیب زمینی
این پیتزا با امکانات کم فراهم شده ولی بسیار خوشمزه است .تهیه نان پیتزا را قبلاً در دستور پیتزا مخصوص و پیتزا قارچ توضیح دادم و چون میدونم همه عزیزان بهتر از من بلدین دیگه وقت شما رو نمیگیرم ، فقط به ذکر مواد لازم بسنده کرده و لینک دستور را سنجاق میکنم .#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_سیب_زمینی -
کالباس خانگی (بدون کاور)
سلام .دوست دارم تجربیاتم رو بی منت در اختیار همه قرار بدم ، مثل همین دستور که حاصل تجربه ی چندین بار من بوده.قبلاً دستور سوسیس خانگی را گذاشتم و قول داده بودم که دستور کالباس را هم خواهم گذاشت .الوعده وفاهمین جا قول میدم انشاءالله به شرط حیات غذاهایی که با سوسیس کالباس خانگی درست میکنم را تقدیم شما عزیزان کنم . اینم بگم که چرا وعده طولانی شد 🙈 بخاطر اینکه من دستور های مختلفی از کالباس رو از سایت های بسیاری امتحان کردم ولی حقیقتاً هیچکدوم رو خودم نپسندیدم تا اینکه به این دستور رسیدم و دیدم واقعاً چقدر شبیه کالباس بیرون شد . اینجا به این نتیجه رسیدم که دستور هایی که در سایت ها و کتاب های آشپزی مختلف هست ، همه کپی شده از روی دستور دیگران بوده و همه فکر میکنن حتماً باید کلی ادویه جات به کالباس بزنن تا شبیه کالباس بیرون بشه در صورتیکه چیزی که توی کالباس قالب هست بوی سیر و اسانس دود ه ، نه بوی ادویه جات دیگه . این تجربه من بعد از امتحان کردن تمام دستور های موجود برای کالباس بود.البته لازم به ذکرِ نباید از کالباس خونگی توقع داشت کاملاً مثل کالباس بیرون باشه چون برای تهیه سوسیس کالباس بیرون ، از کلی مواد شیمیایی مضر و سرطان زا مثل نیترات و سولفات و غیره استفاده میشه که هم بافت کالباس نرم بشه و هم رنگ اون جلوه داشته باشه.شما دقت کنید توی کالباس گوشت ، چطور گوشت قرمز پخته میشه ولی تغییر رنگ نمیده ؟!!ببخشید یه چیز دیگه هم بگم ، من چون کاور نداشتم داخل ظرف درست کردم که عکس مراحل اونا گذاشتم .اینم دستور کالباس خانگی 👇🏻. امیدوارم برای عزیزانم مفید واقع بشه .#سرآشپز_طلایی#کالباس_خانگی#کالباس_مرغ#فستفود_خانگی_سالم#کالباس_بدون_کاور#پازل_کوکپد -
نان شکم پر
این نان بسیار خوشمزه و یک غذای کامله ، که با اضافه غذای شبمونده درست شده . البته مواد دیگه هم اضافه شده . اگه غذایی از شب باقی موند و ندونستید چیکارش کنید پیشنهاد میکنم مثل من اونا بقچه پیچ کنید تا کسی متوجه نشه مال شب قبل بوده 😄🙈مواد این نان شبیه نان پیتزا و همبرگر می باشد .#سرآشپز_طلایی#نان_شکم_پر#غذای_شبمونده#ابتکار#دور_نریزیم#نان -
پیتزا خانواده
متفاوت تر از همیشه.این پیتزا چند تفاوت با پیتزای معمولی داره .اول اینکه سوسیس و کالباس اونا خودم درست کردم که از سلامت اون کاملاً مطمئنم .دوم اینکه نان اون نان لواش نازک هست که بسیار ترد و خوشمزه میشه و سوم اینکه پیتزا در تابه رژیمی و روی گاز با حرارت کم پخته شده .(دستور سوسیس را گذاشتم ولی دستور کالباس را چون از همه مراحل اون تصویر نداشتم انشاءالله دفعه دیگه که درست کردم خدمت شما عزیزان ارائه میدم )#سرآشپز_طلایی#فستفود_خانگی#پیتزا#پیتزا_خانواده#پیتزا_در_تابه_رژیمی#پیتزا_با_نان_لواش -
پیتزا مرغ و سبزیجات
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدبا سوسیس و کالباس این غذا اصلا موافق نیستم اما چون برای مهمان درست کردم و بنا به ذائقه مهمانم سوسیس اضافه کردم.
-
پیتزا گوشت خانواده🍕
#پیتزا_گوشت#تیم_سبز۲۴ عدد قرص پیتزا رو واسه مهمانی خانوادگی به سفارش مهمان های عزیز عاشق پیتزا و فست فود آماده کردم تعداد زیاد بود شرمنده فرصت نشد درست عکس بگیرم به بزرگی خودتون ببخشید در این جا فقط دستور وطرز تهیه یک پیتزا گوشت رو خدمتتون توضیح میدم🥴☺️😁
-
پیتزا گوشت و قارچ🍄🍄
وقتی پسر خانه هوس پیتزا میکنه ،دیگه باید دست به کار شد.😂جاتون خالی پیتزا قارچ و گوشت درست کردم ما حدود شش سال میشه که سوسیس و کالباس نمی خوریم.خودم یکی دوبار درست کردم .ولی کارخانه ای نمیشه.😂#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_گوشت_و_قارچ
-
پیتزای هوسونه
این روزها که به خاطر شیوع بیماری کمتر از غذای بیرون استفاده میکنیم ، هوس پیتزا کردیم و دست بکار شدیم 😉(البته استفاده از سوسیس و کالباس زیاد توصیه نمیشه ولی بلاخره نمیشه کلا از خیرش گذشت)
-
پیتزا
#سرآشپز_طلاییاز پخته شدش عکس ندارم آقای همسر گشنه بودن و مهلت ندادن به بزرگی خودتون ببخشید😁🌹❤️
-
هات چیپس
هات چیپس یه شام سبک است که خیلی سریع آماده میشه ، برای مواقعی که خیلی کار داریم و فرصت تهیه شام مفصل نداریم ، یا اینکه یه دفعه مهمان میرسه و شام نداریم ، ضمن اینکه میتونیم بعنوان عصرانه هم در مهمونی ها سرو کنیم . البته سوسیس و کالباس اونا خودم از قبل درست کردم . که طرز تهیه سوسیس را قبلاً ارائه کردم و کالباس را هم انشاءالله به شرط حیات در آینده توضیح خواهم داد. فعلاً شرمنده ام فرصت ندارم .🙊🙈#سرآشپز_طلایی#هات_چیپس#فستفود_خانگی#شام_سبک#غذای_نیمساعته#خانه_تکانی -
پیتزا سالم و خوش طعم
#سرآشپز_طلایی پیتزا به نظر من غذای خوب و سالمیه اگه به اندازه خورده بشه و از سوسیس و کالباس و... استفاده نشه.
-
پیتزای خانگی
مواد روی خمیر پیتزا کاملا اختیاریه می تونید هر چیزی رو کم و اضافه کنید و لذت ببرید 😋😊
-
پیتزای مخلوط مرغ و قارچ🍕
#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_مخلوط(علاوه بر مرغ،از کالباس مرغ هم استفاده کردم)
-
🍕پیتزا مرغ قارچ 🍕
#سراشپز_طلایی#پازل_کوکپد#حرف_پسلام به دوستان گل نازنین اولا ببخشید خیلی کجه کوله شده به خوبی خودتون ببخشید ولی خدایی مزش حرف ندارن بعدشم این پیتزا کاملا خونگی هست چون خمیرش خودم درست کردم و بسیار خمیر نرم خوشمزه ای هست امیدوارم درست کنید لذت ببرین در پست بعدی رسپی خمیرشو میذارم 🙏🌹
-
-
-
-
پیتزا گوشت و قارچ
پیتزا از غذاهای خوشمزه و لذیذ و پرطرفدار در سرتاسر جهان است. پیتزا قارچ و گوشت به علت اینکه بدون سوسیس و کالباس و یا به طور کلی گوشت های فرآوری شده تهیه می شود، از سایر انواع پیتزاهای تهیه شده با گوشت سالم تر است..................................................تو این اوضاع که نمیشه بیرون رفت و چیزی خورد😢بهتره خودمون دست به کار شیم غذاهای خوشمزه درست کنیم.😋👌🏻عکس رو تو پارک گرفتم😁
-
پیتزا کالباس🍕
تو این وضعیت کرونایی که نمیشه از فست فود بیرون استفاده کرد خوبه که تو خونه خودمان تهیه کنیم هم سالم هم خوشمزه واز اونجایی که من مرغ و گوشت زیاد دوست ندارم.، با کالباس درست کردم اینم طرز تهیه یه پیتزا خوشمزه 👇#سرآشپز_طلایی#فست_فود#غذای_خانگی#پیتزا
-
پیتزای دو طرفه
پسرم عاشق پیتزا با سوسیس، خواهر زاده ام سوسیس کالباس لب نمیزنه برای همین پیتزای دو طرفه درست کردم که نظر جفتشون رو جلب کنم .
-
پیتزا با سویا
دوستان این پیتزا هم سالم و هم خوشمزه است سویا هم برای خانمها و هم آقایون فواید زیادی دارد حتما در برنامه غذایی خود بگنجانید اگر هم دوست نداشتید میتوانید با گوشت چرخ کرده یا مرغ درست کنید. سعی کنید از سوسیس و کالباس استفاده نکنید یا مصرفش را به حداقل برسانید.
-
-
-
پیتزا گوشت
پیتزا یکی از غذاهای محبوب بین مردم هست که اکثرا در اوقات فراغت و تعطیلی مشغول پخت اون میشیم توی تعطیلات کرونایی خیلی هامون سری زدیم به آشپزی... از این دستور می تونید برای پخت انواع پیتزا استفاده کنید فقط در پپرونی نیازی به پخت سوسیس و کالباس نیستامیدوارم لذت ببرید - فیروزی
فیروزی -
شیرینی دانمارکی (شیرینی گل محمدی)
سلام دوستان .میلاد با سعادت دخت گرامی پیامبر اسلام ، حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها ، روز زن و روز مادر بر همگی مبارک .اگر خاطر شریفتون باشه چند سال پیش ، یه نشریه دانمارکی ، با کشیدن کاریکاتوری از پیامبر عظیم الشان اسلام ، به مقام ملکوتی پیامبر عزیزمان توهین کرد . در همان زمان یک قناد مسلمان در مشهد مقدس در اقدامی تلافی جویانه ، نام شیرینی دانمارکی را از روی شیشه فروشگاه خود خط زد و بجای آن نوشت شیرینی گل محمدی . از آن به بعد در خیلی از قنادی ها این شیرینی با همین اسم ، نام برده میشود .من این شیرینی را با دستور ، دوست صمیمی و بسیار عزیز خودم سرکار خانم الهام اکبری ، درست کردم . جا داره همین جا مجدداً از ایشان بخاطر رسپی خوبشون تشکر کنم . البته من چون عشق شیرینی ام ، یکم شیرین تر درست کردم .🙈و با عرض پوزش از دوست گلم ، یه تغییرات جزیی هم در شیرینی دادم .🙈#سرآشپز_طلایی#شیرینی#شیرینی_گل_محمدی#شیرینی_دانمارکی -
پیتزا مرغ خونگی
پیتزا(pizza) یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایتالیاییست که در واقع یک لایه خمیر است که روی آن را با سس گوجه، پنیر پیتزا و دیگر مخلفات می‌پوشانند.حال این مواد می‌تواند شامل سبزیجات، گوشت قرمز یا گوشت مرغ و… باشد.درست کردن پیتزا در منزل کار سخت و زمان بری نیست و نیازی نیست حتما برای خوردن یک پیتزای خوشمزه به فست فودها مراجعه کنید.😊در اینجا طرز تهیه 🍕پیتزای مرغ خوشمزه خونگی🍕 را به شما آموزش میدهم ، امیدوارم درست کنید و کنار خانواده لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پیتزا#مرغ_خونگی#پیتزا_مرغ#پیتزا_خونگی#پیتزا
-
-
پیتزا با خمیر دست ساز با تمام نکات 🍕
خمیر پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزا هست که اگه ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی داشته باشه، به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی اصلا کار سختی نیست و خیلی راحت و در زمان کم می‌تونید خمیری خوشمزه برای پیتزا آماده کنید
-
پیتزا مسافری از ایتالیا 👌😍😋
زندگی بهشت است بــرای آنهایی که عاشقانه عشق می‌ورزند بی پروا محبت می‌کنند وکمتر از دیگران انـتــظـــار دارند❤ زندگیتون بهشت و قلبـتـون کاشانـه عشـق ❤پیتزا مسافری از ایتالیا یکی از مدرن‌ترین غذاهای امروزی ماست که طرفداران بسیااری در تمام نقاط جهان داره و این مسافر عزیز خیلی خوب تونسته جاشو توی دل همه ما باز کنه 👌😍😍 البته پیتزا طرز پختهای متفاوتی داره و از مواد مختلفی چون گوشت چرخ کرده ، مرغ ، سوسیس ، کالباس و ... برای درست کردن و میشه گفت پر کردن اون استفاده میشه اما من دیشب به خواست بچه هام با سوسیس و کالباس درست کردم که خیلی هم خوشمزه شده بود و لذت بردن 👌😋😋😋 لطفا با من همراه باشید ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#پیتزا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (87)
نوش جونت خوشگلم❤❤❤