#سرآشپز_طلاییاگه طرفدار فسنجون شیرین هستین به جای شکر بهش شیره انگور اضافه کنید.هم رنگش تیره تر میشه هم شیرینی دلپذیری به خورش میده.

#فسنجان_با_گوشت_قلقلی

#فسنجان_گوشت_قلقلی#سرآشپز_طلایی

 خورش فسنجان یکی دیگر از خورش های اصیل ایرانی است که اکثر ایرانی ها این خورش را می شناسند، هر چند طرز تهیه آن در شهرهای مختلف متفاوت است، به عنوان مثال؛ مردم شمال برای تهیه خورش فسنجان از گوشت مرغابی به جای گوشت مرغ استفاده می کنند. شیرازی ها گوشت پخته را به صورت کوبیده یا ریش ریش شده به مواد اضافه می کنند، عده ای نیز از گوشت چرخکرده به جای مرغ استفاده می کنند. همچنین شیرین یا ترش بودن این خورش نیز در برخی شهرها متفاوت است. ولی قدر مسلم این که اصلی ترین مواد مورد استفاده در این خورش عبارتند از: گوشت مرغ یا قرمز، گردوی آسیاب شده و رب انار.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#خورشت_فسنجون#فسنجون_کوفته_ریزه#گوشت_چرخکرده

یکی از بهترین خورشهایی که میشه در فصل زمستان درست کرد خورش فسنجان هست. خورشی اصیل که مخصوصا توی افطارهای ماه مبارک رمضان و همچنین در مهمانی های رسمی و عروسی ها در سفره خودنمایی میکنه. در اصل نمیدونم خورش اصلی کدوم شهر هست اما تقریبا در تمام نقاط ایران پخته میشه و تنها تفاوتش توی چاشنی خورش هست که هر کس با توجه به ذائقه خودش ترش، شیرین، با رب گوجه یا بدون رب گوجه و یا با کدو حلوایی یا به و... درست میکنه. حتی گوشتی که درش استفاده میشه هم سلیقه ای هست. هم میشه گوشت تکه ای ریخت هم گوشت قلقلی و یا گوشت خروس بخاطر طبع سردی که داره. بخاطر حجم گردویی که داخلش هست بهتره توی فصل زمستون طبخ بشه.

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

ی بار خورشت فسنجان با گوشت قلقلی خوردم و از اون موقع عاشقش شدم، خیلی وقت هم بود هوسم شده بود که دیگه امروز دست به کار شدم و آماده کردم...

یک گزینه مناسب و عالی برای ایام خانه تکانی#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانیمابه گوشت عدس پلو معمولا رب میزنیم که شبیه مایه ماکارانی میشه گاهی هم فقط با ادویه طعم دار میکنیم من به جای رب گوجه فرنگی از ترکیب شیره خرما و رب انار استفاده کردم که همین ترکیب هم بعد از سرو در کنار غذا استفاده میکنم😋

#سرآشپز_طلایی

یادمه یک روز مامانم فسنجون درست کرد خیلی خوشمزه شده بود بهمون گفت چون گردو کم داشته کنجد اضافه کرده بودمنم امروز گردوم کم بود کنجد بهش اضافه کردمیادمه اصلا مزه کنجد رو احساس نکردمحالا بریم با هم طرز تهیه این خورشت خوشمزه رو ببینیم

خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. اما به دلیل طعم بی‌نظیر و خوشمزه آن در اکثر شهرهای ایران پخته می‌شود. این غذا معمولا با گوشت یا مرغ برای ناهار درست می‌شود #فسنجان#فسنجون#گوشت گوسفندی

بادستور دوست خوبم@M_Arya

می تونید به جای شربت بار از عسل یا دوشاب (شیره انگور) استفاده کنید.

دوستان میتونید به جای رب ترش از آبلیمو استفاده کنین دو قاشق غ یادتون نره فلفل به گوشت چرخی یا نزنین یا خیلییی کم بزنین چون تند میشه سیب‌زمینی هاهم اصلا در خورشت دیده نمیشه خاطرتون جمع فقط به خاطر لزم امدن به خورشت اضافه میشه...

#فصل_خزان#ارگانیک

#سرآشپز_طلایی

فسنجان با گوشت چرخکرده قلقلی خیلی خوش خوراکه حتما امتحانش کنید

#فسنجان_با_گوشت_قلقلی

هیچوقت نتونستم فسنجون رو مثل مامانم👩🏻‍🦰 درست کنم استاد به تمام معنا با مرغ با گوشت خورشتی با گوشت قلقلی با مرغابی .....بعضی وقتها بهش میگم که حتما فوت کوزه گریش رو به من یاد ندادی میخنده و میگه فوت کوزه گریش عشقه حالا من در حال تمرین عشق به آشپزی مخصوصا پخت فسنجون هستم ❤❤❤ 😊😅😂#سرآشپز_طلایی#غذای_ناهار#فسنجان

#گوشت_چرخکرده

#عشقولانه #سرآشپز_طلاییخداوند افرادی را وارد زندگی شما می‎کند تا شما همانند معجزه‎ای آن‏ها را به سویسرنوشت‏شان سوق دهید. به نسبتی که شما آن‏ را بالا بکشید، خودِ شما بالاتر می‎روید.به نسبتی که نیازهای آن‏ها را برطرف کنید، خداوند نیازهای شما را برطرف می‎کند. خلاف این امر هم صادق است. اگر شما حاضر نیستید زمانی را به دیگران اختصاص دهید، دیگران هم زمانی را به شما اختصاص نمی‏دهند.اگر شما تنها به تحقق رویای خود می‏اندیشید و حاضر نیستید دیگران را در مسیر رویاهای‎شان یاری کنید، در نقطه‎ای گیر خواهید افتاد و جلوتر نخواهید رفت.اگر می‏خواهید به حداکثر توانایی خود دست یابید، به دیگران کمک کنید که آن‎ها نیز به حداکثر توانایی‎شان دست یابند.این موضوع دقیقاً همانند یک بومرنگ عمل می‎کند.هنگامی که دست دیگران را می‎گیرید و بالا می‏کشید، عمل خیر شما به خودتانبرمی‎گردد.به همین علت وقتی کار خیر انجام میدهید مغز شما ده برابر بیشتر با ترشح دوپامین به شما پاداش میدهد و شما حس سرخوشی دارید🍃🍃🍃🍃👤 جوئل اوستین

#مهربانی#مربا#به#عسل#شیره#بدون_شکرمربایی کاملا رژیمی بدون شکر تقدیم باعشق به خانواده

#سرآشپز_طلایی#فسنجان_با_گوشت_چرخکرده_قلقلی#کوکپد#گردو سرشار از امگا۳