زرشک پلو با مرغ

Pari
Pari @pari31talebipor
ایران

به دلیل اینکه همسرم بوی مرغ ماهی دوست نداره از ادویه مناسب استفاده می کنم.پاپریکا عالیه

زرشک پلو با مرغ

به دلیل اینکه همسرم بوی مرغ ماهی دوست نداره از ادویه مناسب استفاده می کنم.پاپریکا عالیه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
۲نفر
  1. سرسینه و ران مرغ
  2. پیاز
  3. سیر
  4. فلفل دلمه ای
  5. رب
  6. ادویه پاپریکا و معمولی
  7. برنج ایرانی یا هندی
  8. زعفران
  9. کره یا روغن حیوانی
  10. زرشک

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    در مرحله اول برای دو نفر یک پیاز متوسط و دو یه عدد سیر رو خورد می کنیم یک عدد سینه مرغ و یک عدد ران رو ماهیتابه قرار میدیم،بعد از سرخ شدن پیازها رو آن ها قرار میدیم.روی مرغ ها زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،ادویه پاپیریکا و ادویه معمولی،فلفل دلمه ای ریز می کنیم قشنگ میذاریم سرخ می کنیم و در مرحله بعد یک هویج رو خرد میکنیم به مرغمون اضافه می کنیم میذاریم دوباره طعم بگیره،در کاسه ای جداگانه یک قاشق بزرگ رب و سس قاشق سس میذاریم و کمی ططعم دهنده ای دودی اضافه کنیم 😋

  2. 2

    و با دو لیوان آب بهدموادمون اضافه می کنیم سرشو میذاریم و کم میکنیم که خوب مغز پخت بشه،برنج رو مثل همیشه دم میدیم من به برنجم زعفران اضافه میکنم.و در آخر پخت کمی هم به مرغ هم اضافه می کنیم.

  3. 3

    زرشک رو بعد از شستن با کمی روغن و دو قاشق شکر و کمی زعفران دمی درست می کنیم.و بعد پخت می تونین کمی خلال پسته هم برای تزعیین بذارید و بعد هر دو سرو میکنیم.

  4. 4

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Pari
Pari @pari31talebipor
در
ایران
به غذاهای که برنجی نباشه بیشتر علاقه دارم
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه