در مرحله اول باید کره ۲۵۰ گرمیمون رو تو یه تشت با دست له کنیم بعد تخن مرغ هامون رو یکی یکی اضافه میکنیم و با دست هم میزنیم.

شکر رو به مخلوطمون اضافه میکنیم و یک لیوان یک لیوان آرد و هم به مخلوطمون اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم.

نصف لیوان آب ولرم (ن سرد باشه ن گرم)رو به خمیر اضافه میکنیم و اونقدر با دست ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیفی عمل بیاد.

این دستور اگه بمونه و بهش استراحت بدیم خشک میشه و نمیشه حالت بدیم بهش، پس در دم باید به شکل دلخواهمون در بیاریم.

کمی از خمیر رو میگیریم تو مشتمون باز میکنیم مواد مورد نظر رو میریزیم داخلش و میبندیم.

برای روش یه تخم مرغ رو هم میزنیم تو یه کاسه و با قلمو روی نون کوهی هامون میزنیم و روش از کنجد استفاده میکنیم.

در مرحله آخر میذاریم تو فر،من رو دمای ۱۴۰ درجه،۲۰ دقیقه گذاشتم..

نــوش جـــان..😉