به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 150 گرمعدس پلویی
  3. 2 ق غپودر دارچین
  4. 2 ق غروغن
  5. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  6. 3 عددپیاز متوسط
  7. نمک به مقدار لازم
  8. 2 عددگوجه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    برنج ۴ ساعت خیسانده می شود...عدس پلویی در ظرفی جداگانه پخته می شود..برنج کاملا پخته شده و قبل از آبکش با عدس ترکیب می شود...سپس هردو با هم آبکش شده و هنگام دم انداختن پودر دارچین لابلای آن پاشیده می شود...

  2. 2

    وقتی برنج دم کشید...پیاز رنده شده با گوشت و نمک ترکیب شده و ورز داده می شود...نکته: ورزدادن باید به صورت ضربه ای باشد...

  3. 3

    سپس گوشت را به شکل دلخواه در تابه چیده و در آن را بسته و با حرارت بسیار کم پخته می شود...پس از ۵ دقیقه که کبابها آب انداخت زیر و رو شده و نهایتا روغن را دور آن ریخته تا با ملایمت مغزپخت شود..و آخر سر گوجه های حلقه شده دور آن قرار گرفته تا سرخ شوند...نوش جان👌🌹🌹🌹🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ali.g@@@@@
ali.g@@@@@ @cook_22399684
در

نظرات (16)

دستورهای مشابه