قیمه نثار (دلبر قزوینی)

مستر پپرونی
مستر پپرونی @mr_pepperoni
زیر گنبد کبود

عطر و بوی این غذا آدم رو مدهوش میکنه ، هر کسی یکبار طعم اونو میچشه دیگه نمیتونه دل بکنه 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمگوشت گوسفندی ریز شده
  2. 3 عددپیاز درشت
  3. 2 قاشقرب گوجه
  4. 1 استکانگلاب
  5. زعفران دم کرده
  6. 1 استکانخلال پسته
  7. 1 استکانخلال بادام
  8. 1 استکانخلال پوست پرتغال
  9. 2 استکانزرشک
  10. 3 قاشقپودر هل
  11. 2 قاشقپودر دارچین
  12. 2 قاشقزردچوبه
  13. نمک و فلفل

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو خرد کرده و سرخ میکنیم. گوشت رو بهش اضافه کرده و سرخ میکنیم. ادویه رو بهش اضافه میکنیم. رب میزنیم ، کمی از خلال بادوم رو هم میزنیم و آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم خوب بپزه

  2. 2

    وقتی پخت کمی زرشک اضافه کرده و گلاب میریزیم و پودر هل میزنیم و اجازه میدیم آبش کشیده بشه و خوب جا بیافته

  3. 3

    برنج رو دم میذاریم و تا آماده بشه ، خلال پسته و بادوم رو که از قبل توی گلاب خیسوندیم جداگانه تفت میدیم. خلال پوست پرتغال رو دوفعه میجوشونیم و آبکش میکنیم تا تلخیش بره ، بعد تفت میدیم. برنج زعفرانی هم درست میکنیم

  4. 4

    آخر سر برنج رو میکشیم و روش گوشت میریزم و تزئین میکنیم.

  5. 5

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مستر پپرونی
مستر پپرونی @mr_pepperoni
در
زیر گنبد کبود
یک آقای عاشق آشپزی ، به نظر من آشپزی بهترین راه عشق ورزیدن به کسانی هست که دوستشان داریمصفحه اینستاگرام :@pepperoni_paz
بیشتر

نظرات (19)

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371
سلام ببخشید میشه خلال پوست پرتقال رو حذف کنیم؟

دستورهای مشابه