همه مواد رو از نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط بشن.
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید.

تخم مرغ ها رو با وانیل و شکر با همزن برقی ۱۰ دقیقه بزنید. بعد روغ مایع رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید. شیر و گلاب و آرد رو کم کم اضافه کنید و به هم بزنید.(کمی از شیر و گلاب اضافه کنید به هم بزنید و کمی از آرد و بکینگ پودر و پوست پرتقالی رو اضافه کرده به هم بزنید تا گلوله گلوله نشه. و دوباره شیر و گلاب بعد آرد...)

داخل قالب های مافین یا قالب فلزی کیک یزدی قالب های کاغذی رو قرار بدید و دو سوم قالب رو از مواد پر کنید. من روش کنی کنجد پاشیدم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بذارید بپزه.نوش جان💖💖 جاتون سبز خیلی خوشمزه بود امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.🌹🌹